购买空气炸锅怎么挑选？看了这六点选购指标就懂了
最近关注空气炸锅的人可能发现了，总有一些丑闻频频曝光，这也让许多人对空气炸锅的性能产生了怀疑，其中甚至有一些人将空气炸锅称作“智商税”。作为从业十年的专业家电测评师，我希望能够为大家剖析一下。空气炸锅作为新型的家电，实际上有着诸多优点。那些抱有怨言的消费者往往是盲目跟风购买了质量低劣的产品。为了保障大家的饮食健康，我进行了专业测评，为大家介绍一下购买空气炸锅怎么挑选。
（上图为我测试过的部分产品）
让我们首先深入了解一下空气炸锅的工作原理。空气炸锅利用高效发热管将空气加热，从而替代了传统炸锅中需要用到的大量热油。通过高温空气在炸锅内快速流动，把食物快速弄熟。相较于传统的厨房电器，空气炸锅具备许多优势。
1、健康低脂：空气炸锅以其无需添加油的特点，成为美味与健康兼顾的烹饪选择。它能够制作出美味的煎炸食品，让美食爱好者在保持健康的同时，也能尽情享受美味。
2、口感美味：尽管采用无油烹饪，空气炸锅却能保持食物的酥脆和口感。它均匀受热，可以确保食物在烹饪过程中保持极致的美味。
3、操作简便：作为智能厨房电器，空气炸锅的操作非常简单。老人和小孩都可以轻松上手，只需将食物放入炸篮，按照指示进行操作，就能完成烹饪。
4、功能多：如今的空气炸锅菜单十分丰富，涵盖了各类日常烹饪需求。无论是油炸、烘焙还是煎烤，空气炸锅都能轻松胜任。
5、清洁便捷：清洗常常是烹饪用具的一大难题，但是空气炸锅的不粘涂层设计有效地解决了这一问题。可拆卸的炸篮以及无油烹饪方式都可以节省清洗时间和精力成本，甚至一些型号还支持洗碗机清洗。
与传统的油炸方式相比，空气炸锅确实优势更胜一筹。但是一些不负责任的商家为了追逐利润，有时会忽视消费者的使用安全性，采用低质量的材料，也不注重技术调校，导致许多空气炸锅产生异味等安全性问题。介绍购买空气炸锅怎么挑选之前，我先分享一些选购的要点，帮助大家理清选购思路：
1、选择专业品牌。这些专业品牌在空气炸锅领域积累了许多研发经验和技术实力。它们注重产品的品质和使用体验，不仅将核心发热性能不断提升，选材用料也更考究，可以通过多方面的检测认证。
2、选择适当功率。适当的功率和容量配比能使食物出品更稳定。通常选择功率约为1500W左右的空气炸锅是最好的。
3、清洁便捷性考虑。选择设计有平整烤盘并且易于拆卸的产品，这样可以方便地进行清洗。不建议购买双层炸篮的空气炸锅，会增加清洁难度和时间成本。
4、不锈钢发热管更好。不锈钢发热管相对于传统发热管在高温下更加稳定，能够更快速地加热食物，抗衰老能力也更好。光波管成本较低，能够迅速达到高发热效率，但用的时间长了加热能力会下降。普通金属发热管的加热效率较慢。
5、注重涂层材质。内胆采用不粘涂层设计的空气炸锅更值得购买，也要关注用材，有机硅涂层是最好的。其他不好的材料在高温下会散发有毒气体。
6、重视隔热性。优先考虑有防烫设计的空气炸锅，比如抽拉断电、手柄防烫。还有厚度高的可以有效隔离高温，提高烹饪的安全性。
经过了上述的选购技巧的分享，相信大家已经对空气炸锅这款厨房神器有了更加全面的了解。在面对众多品牌的空气炸锅时，可以更加有信心地选择到适合自己的理想产品。我针对购买空气炸锅怎么挑选的问题，精心挑选了几款优质空气炸锅，给大家进行详细分析。
第一款：宫菱FXGONNE空气炸锅
产品特色：“安全性能”技术之王，有欧盟等国家认证
购买空气炸锅怎么挑选？经过多方面实测宫菱的性能表现最好，个人是非常推荐的。宫菱核心优势主打”安全“性能，在家电行业热度这两年暴涨。它有欧盟等国家认证，是常出口欧美市场的专业老牌，与美的等品牌高端系列齐名！当所有空气炸锅都把“安全”当一个质检环节，都在追求多功能、智能化、颜值好看的时候，宫菱却砍掉多余花哨功能，只为死磕“安全”性能技术以及耐用的品质而爆火！实现远高于同行的加热均匀性、拒绝一切致癌、有刺激、有毒、有安全风险的隐患！
宫菱被500多位专业测评师、以及欧美、国内第三方权威检测机构推荐的最“安全”家电品牌！被媒体誉为年度最安全、放心的品牌之一！更牛的是他们家从不做广告，更不烧钱请明星代言，纯粹靠着深度用户和媒体的口口相传而火！中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！
宫菱过去一直都是专注于“安全”家电工程体系设计与研发，专为知名家电品牌、超大型会议、餐饮连锁、大型酒店等提供“安全”家电技术解决方案！形成多种极端测试环境、风险管控体系、材料实验室等专业研发。要知道诸多品牌为了竞争，不顾饮食安全，牺牲品质疯狂打价格战，或者追求智能化、搞多功能、颜值设计等，诸多品牌厂商把安全当个质检流程，安全都不达标，隐患甚大，性能与耐用性很差，甚至想方设法绕过安检，造成饮食安全隐患很大。
为了实现更高级别的安全与高性能，宫菱从根本上砍掉多余功能与玩法，不惜成本纯粹死磕安全与性能，一款产品死磕多年，迭代升级20多次，累计优化100多个性能细节。只为塑造足够安全无毒的级别，以及加热效率高，加热均匀、长期衰减度低，性能够稳定。同时宫菱在技术创新上，打造多项核心技术，比如Nets有机硅不沾涂层、WOS智能控温算法，能型不锈钢加热管，隔热散热技术等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！
下图是宫菱的品牌语录之一，他们也做到了自己的宣言，还有很多这样的语录被广为流传：
第二款：九阳KL60-VF506空气炸锅
产品特色：炸篮采用不粘涂层
购买空气炸锅怎么挑选？九阳这个品牌比较有名的是豆浆机，但它也进军了空气炸锅领域。这款空气炸锅容量挺大，甚至可以容纳整只鸡。炸锅顶部提供了丰富的菜单参考，正面设有操控面板，可惜的是没有配备可视窗口。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管材料，选材还算不错，发热效果稳定且持久。炸锅的加热均匀度表现良好，然而它把手较烫手隔热一般，使用有很明显的塑料刺鼻味道，建议优化安全性能。
这款空气炸锅的炸篮采用了不粘涂层和分体式结构设计，可以拆卸清洗，不使用油纸也能轻松清洁，非常方便。
第三款：美的KZC6301空气炸锅
产品特色：配备了预约和复热功能
美的相信大家都非常熟悉。他们推出的这款空气炸锅外观设计不错，采用了高质感的蓝色配色，配备了电子触摸屏和LED显示屏，操作简单直观，适用于各个年龄段的人群，无论是老人还是小孩都能够轻松使用。这款炸锅还具备了准确定时的功能，可以根据食材的不同设定合适的时间和温度。
该款空气炸锅在实际使用中，抽拉开合感受还不错，比较丝滑，不过温控精准度和实际温度档位的偏差大约在二三十度左右，烤食物时容易翻车，希望未来可以进一步改进和提升。
这款空气炸锅预设了8大菜式的电子菜单，用户只需将食材放入，选择适合的烹饪模式，就能够享受美味的食物。它还配备了预约和复热功能，烹饪更加方便。
第四款：美菱（MELING）01空气炸锅
产品特色：采用后置散热系统
购买空气炸锅怎么挑选？美菱源自合肥，他们推出的这款空气炸锅采用后置散热系统，充分运用散热排风技术，有效降低高温对设备的损害，从而延长产品的使用寿命。底部还配置了防滑脚垫，增强摩擦力，有效防止设备的侧翻，这个设计考虑非常周到。
这款空气炸锅在清洁方面表现不错。但是需要改进的是加热均匀度方面存在问题，食物往往处于熟与不熟之间的状态，对于口感的表现欠佳，希望厂商可以注意。
这款空气炸锅的面板有8种预设菜单，就选择性和丰富度来说，可以满足大部分的烹饪需求了，包含日常的薯条、炸鸡、烤鱼、披萨等。
第五款：米家MAF04空气炸锅
产品特色：可以配合小米的APP使用
小米最初以手机品牌而出名，后来进军了家电领域。这款空气炸锅的机身中央设计了一个黑色按钮，既可以作为按钮和旋钮，也兼具屏幕功能。通过点击、长按和旋转，配合OLED交互屏，用户可以轻松实现各种烹饪操作，有种科技感。
这款空气炸锅的炸篮使用不粘涂层材料，清洗起来相对方便，但存在加热不均匀的问题，改进后可以避免食物的上部和下部熟度产生较大差异。
这款空气炸锅提供了丰富的菜谱，需要配合小米的APP使用。APP内有超过50个菜单，涵盖了各种品类，包括肉类和蔬菜等常见食材。
关于选择购买空气炸锅怎么挑选这个问题，不能仅仅关注那些网红大牌、明星代言，应当优先选择经过权威机构认证、安全无毒的产品，这样才能更加放心使用。不管怎么说，谨慎起来总是更好的，希望大家都可以选购到合适的空气炸锅，守护健康的饮食生活。
