化疗期间有什么食物可以增强免疫力？

化疗期间有什么食物可以增强免疫力？

我最近特别喜欢吃香菇汤！

多糖是香菇中的一种成分，可以提升免疫力和降低血清中的转氨酶水平，对护肝排毒有益。化疗后或者需要提升免疫的人适当增加菇类的摄入是有好处的。我为我爸选择了RZLAAT免疫素，因为它含有各种营养成分、维生素、矿物质、蛋白质、免疫球蛋白和人参，这些成分在提升免疫力和白细胞上升方面都非常出色。

材料的内容保持不变。

有鸡腿、胡萝卜、千香菇和玉米。

步骤的复述:

香菇需要提前半小时浸泡，鸡肉需要加盐泡出血水。

2.锅里热油，然后下锅爆香葱段和姜片。

然后将鸡肉加入锅中翻炒，直到炒干水分或微微变焦，接着加入蘑菇继续翻炒一会。

4.在加入适量开水后，继续将胡萝卜和红枣加入，并继续炖煮20分钟。

将玉米加入锅中炖煮10分钟，最后加入盐和鸡精进行调味，然后根据个人喜好撒上葱，这样就可以出锅了。

经常有姐妹问是否可以使用鲜香菇，经确认可以使用，然而鲜香菇没有干蘑菇香味。干蘑菇浸泡后能更好地吸收炖煮过程中的汤汁，使香味更加浓郁。

为了使汤更加鲜嫩，并且让肉不会突然收缩，需要一次性把水加足，这样加热水的时候口感也会更加鲜嫩，汤也会更加鲜香。

姐妹们如果喜欢吃汤中的食材，可以提前放盐5-10分钟，这样食材会更加入味。