果然嗨夏季来临，要想开家冰淇淋店需要注意什么？

当今社会人们穿衣购物都崇尚品牌。吃自然也不会例外，炎炎夏季适合做什么生意？夏季天气炎热，最适合做冰淇淋的生意了，冰淇淋因其超高颜值和优质口感，赢得了大批消费者的热切追捧，更是夏季创业的首选项目，开店经营门槛低，上手快，最主要是冰淇淋利润高，比如：成本几毛的甜筒可以买四五左右，回本也是非常快。

虽说开冰淇淋店市场前景很可观，但是它的竞争性仍是“不容小觑”的，不同品类产品也多，经营模式都不同，操作不当也是会发生亏本的现象的，如果你想趁着这个夏天开一家冰淇淋店，不妨看看以下这几点，可能会对你的经营管理有所益处。

一、产品定位：

现在做冰淇淋跟之前完全不一样！以前消费者买冰淇淋仅仅是为了解暑解热，而现在消费者买冰淇淋的原因就五花八门了。像追星一样为高颜值，也可能是因为产品口味、口感新颖，网上流行爆款，因此冰淇淋店要明确好产品的定位，消费群体，个人魅力非常重要。时尚、个性、流行、等元素，再通过其产品的口味和口感体现出来，吸引消费者并加深其印象，与此同时还要保持冰淇淋产品的更新率，丰富冰淇淋的品类。成为行业竞争领头杨。

二、用户体验：

做生意而言，消费者是影响店铺生意的关键所在，没有消费者，产品就没有销路，自然就没有盈利空间了，开冰淇淋店一定要做好消费者的维护，并提高消费者的体验感。比如；舒适的服务，优质的体验，平民的消费，整洁的环境等，在此提醒一下：如果遇见消费者不知道选什么的情况，谨记不要强制性推销，或者是态度来个一百八十度的大反转，这无疑就是将消费者拒之于门外了。服务决定回头哦。

三、客流分析：

开冰淇淋店选址是非常重要的，除了关注租金高低和商圈成熟度之外，还要结合当地的人流量，做好客流分析；周边整体的消费价格，根据客流消费价做一个营销活动，因为做好了店铺营销活动，会更能引起消费者的注意，再配合出色的产品和服务，店铺的生意还能不好。

想要开好一家冰淇淋店除了以上三点之外，还要注意原料和设备的采购方面，因为原料的质量影响着产品的品质，设备质量好，工作效率会更高，能够为店铺带来更好的效益，所以这也是极其不容忽视的一项。小编觉得有资金有经验有关系的朋友，做好细致规格就行，没有做过的朋友，资金人脉还是经验都欠缺时，可以多关注行业品牌，找个规模大的公司，更省心省力，资金反而投入更少，以上是小编个人建议，希望对想开店的朋友有所帮助