课代表来袭~

天气下雨没法出摊，500买9斤驴肉炖一大锅，劲道入味，真过瘾！

一、步骤

1️⃣驴肉洗净，改刀

2️⃣炒个糖色，热锅烧油，放入冰糖，大料翻炒

3️⃣炒香后加水，驴肉，豆瓣酱，生抽，老抽，食盐

4️⃣烧熟出锅，将驴肉切成薄片

二、美食鉴赏