一般来说能量和蛋白棒都用于补充身体营养，蛋白棒的蛋白质含量高，而「能量棒」的碳水+脂肪的含量更高。

能量和蛋白棒是用来取代或部分替代正餐的食品，能够快速、便捷地为人体提供大量营养物质，通常具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。随着新零售的普及和消费升级，消费者消费行为趋向于对个性化、多元化、品质化的追求，加之与日俱增的医用需求保健以及爆发式运动周边产品市场的增长，中国能量和蛋白棒食品市场需求会进一步扩大。

能量和蛋白棒行业主要驱动因素
下游消费需求旺盛，市场发展潜力较大。以体重管理为主要目的的功能性代餐的市场份额不断提升；人们经济水平提高，可支配收入的增多；代餐概念的大肆宣传，和能量和蛋白棒携带便利性；疫情推动国民饮食健康意识不断觉醒，饮食健康成为关注的焦点。

中国市场能量和蛋白棒主要进口来源

美国代餐市场发展较早，品牌在国内市场有一定的影响力。加拿大企业也在不断发展，随着贸易的全球化和中国市场的快速发展，北美国家的企业将不断增加向中国市场的产品输出。
英国，法国，意大利和德国，瑞典等市场有着悠久的发展历史，是中国能量和蛋白棒的主要欧洲进口国家来源。
日本，韩国，澳大利亚等地的食品公司在中国有一定的市场基础，未来将有可能向能量和蛋白棒市场拓展。

中国市场能量和蛋白棒主要进口来源

中国的能量和蛋白棒品牌在国际上影响力目前较低，出口相对较少，主要面向东南亚，印度，中东和非洲等市场。若想未来在国际上站稳脚跟，还需不断加强产品质量的改善和品牌影响力的拓张，打入欧美等高端市场后，将反过来有助于向其他地区的出口。

中国能量和蛋白棒市场收入及增长趋势分析

2021年，全球能量和蛋白棒市场收入达到了1920.62 百万元，预计未来6年，中国能量和蛋白棒市场规模将继续维持高速发展，预计2028年将达到4513.4 百万元，年复合增长率（CAGR）为12.99%（2022-2028）。

从产品产品类型方面来看，能量棒占有重要地位，预计2028年份额将达到76.97%。同时就销售渠道来看，线上销售在2021年份额大约是35.57%，未来几年CAGR大约为15.51%。
目前市场上能量和蛋白棒生产企业众多，市场竞争激烈。中国市场核心厂商包括Clif Bar & Company，Kellogg’s，ffit，Glanbia，The Simply Good Foods Company等，按收入计，2021年中国市场前三大厂商占有大约21%的市场份额。其他中小企业较为分散，市场集中度较低。预计未来几年行业竞争将更加激烈。