【家酿啤酒】用四种水果做“酸艾尔”复刻-维度酒厂。操作思路全分享

1.水果酒

• 这款酒的材料是用四种水果制成香味十足
• 今天我们也来尝试复刻，他让大家感受一下

2.制作方法

• 大量的燕麦，让酒体变得顺滑，不会过于单薄

• 制作啤酒的过程中有个非常关键的步骤是酸化
• 将乳酸菌倒入啤酒中，等待慢慢酸化，酸化的速度非常快