2021年5月12日咱家吃的啥

平时人们很少接触到这个词“过氧化值_”，过氧化值是用来表示，油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。通过检测过氧化值，来判断其质量和变质程度。

如前两天，三只松鼠“开口松子”产品过氧化值（以脂肪计）超标的事，就是例子。

超标，就说明变质了，只要细闻，有异味、哈喇味的，都是俗话说的“坏了”。

天气热了，家存放的坚果，要千万注意，霉变坏了的，坚决不能吃，不要心疼，果断扔掉！

采购时 ，袋装的注意产品出厂日期，开袋后短期内吃完，不要放时间长，天热易坏。

入口的食物，一定要把好关。

早餐：

-杂粮饼，46克（面粉重量。面粉：小麦面、玉米面。）

-炒生菜，156克

-煎鱼块，86克

-拌鲜姜丝，16克

-自制杂豆浆，1中碗（黄豆、赤小豆。）

午餐：

-杂粮米饭，147（熟米饭重量。米饭：大米、红豆、荞麦米、黑米。）

-菠菜拌魔芋丝，186克

-豆腐炖白菜，215克

-香菇蛋汤，1小碗

晚餐：

-杂粮饼，48克（面粉重量。面粉：小麦面、玉米面。）

-炝生菜，146克

-大白菜炖木耳，197克

-豆渣汤，1小碗

两餐之间加水果，107克（水果重量。香梨、鲜桃。）