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你们吃过用真正的帝王蟹复刻出来的帝王蟹么？

一、制作工序 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

1、先把帝王蟹的肉拆出去，用蟹壳翻模

2、加红色色豆，椰子油稀释

3、接下来给模具灌巧克力，刷一层凝固了再刷第二层，集体刷完冰箱冷冻凝固，再刷一层

4、奶油奶酪加糖打顺滑，吉利丁加热牛奶里融化再跟酸奶、打发的奶油一起到奶酪里搅和匀，分一半加上刚炒的草莓酱

5、脱模

6、最后开始组装