甄嬛抱手炉，富察吃火锅，古人取暖哪家强？
小雪花飘起来了
小冰雹落下来了
冬天来的猝不及防
好在我们有空调、暖气、电热毯等
那么在古代
我们的先人是如何度过漫漫冬日的呢？
他们的取暖工具都有哪些？
〈 汤婆子 〉
取 暖 指 数 ★★★
汤婆子是古人常用的取暖工具
在宋代就已经出现
“婆子”之意是说可以放进被窝的
“汤婆子”又称“锡夫人”、“汤媪”、“脚婆”
宋代黄庭坚有诗说：
千金买脚婆，夜夜睡天明
一般是由锡或者铜
制成椭球状或南瓜状的瓶子
上方开口带有帽子
从口子里灌进去热水
临睡前放在被子里
汤婆子大多数百姓家都会有
婚嫁时还会作为送礼的物件
甚至有些汤婆子还会传给几代人
如今，还有很多老一辈人留存这种老物件
北宋大文豪苏东坡
还把它作为礼品送给好友杨君素
写信叮嘱道：
“送暖脚铜缶一枚，每夜热汤注满，塞其口，
仍以布单衾裹之，可以达旦不冷。”
〈 手炉 〉
取 暖 指 数 ★★★
手炉出现于何时尚不明确
但至少在明代就已经很盛行了
手炉一般有炉盖和炉身组成
在炉身内放入烧红的碳
便可以拿着暖手了
就类似今天的暖宝宝
如图中所示
手炉也有带提梁的
可以随身携带
不同于汤婆子
古人在手炉上会有纹饰的装饰
手炉在供暖的同时
也兼具了欣赏的功能
〈 火盆 〉
取 暖 指 数 ★★★★★
故宫博物院藏
唐代大诗人白居易在《问刘十九》写道：
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
白居易所说的“火炉”和火盆一样
以火取暖
是最直接的取暖方式
还可以烧松枝
既供暖也能为室内添香
使用时还可以像乾隆一样
把两脚放在盆沿上
一定全身暖暖的吧
但是中国古代为木构建筑最忌火
这种直接使用火的火盆
安全系数不高
据史料记载
嘉庆二年（1797年）掌火太监郝世通
就因为处理炭火不当
致使乾清宫大火
我们现在看到的乾清宫是嘉庆三年重建的
〈 熏炉 〉
取暖指数★★★★
熏炉又被称为暖炉、红炉
是一种古时用来熏香和取暖的炉子
熏炉的外观，像是外带罩子的炭火盆
分上下两部分，下部是盆
上部为刻有精美图案的镂空护罩
熏炉起到的效果类似于现在的“中央空调”
外形类似于一家人围坐取暖的煤炉
唐代诗人白居易把熏炉称为“别春炉”
有诗云：
暖阁春初入，温炉兴稍阑
晚风犹冷在，夜火且留看
独宿相依久，多情欲别难
谁能共天语，长遣四时寒
〈 熏笼 〉
取 暖 指 数 ★★★
白居易还在《后宫词》中写到：
泪湿罗巾梦不成，夜深前殿按歌声。
红颜未老恩先断，斜倚熏笼坐到明。
“斜倚熏笼”的题材经常出现在女性题材绘画之中
似乎已经成为古代闺秀们流行的一种“行为艺术”
熏笼，是一种罩在香炉外面的“笼”形器物
材质一般是竹，木，陶瓷，珐琅等大小不一
古人常常把衣物、被褥等放置在笼上熏蒸
古代有熏衣习俗
相传宋代大学士梅询
每天出门前都会把官服放在笼上熏透
为了防止香味散失，出门都还要捏着袖口
一直到办公的地方才松开袖口
〈 火锅 〉
取 暖 指 数 ★★★★★
涮火锅也是古人的进食驱寒方式之一
“火锅”这一称谓在袁枚《随园食单》中被明确提出
徐珂的《清稗类钞》中也有记载：
酒家饮，案辄有一小釜。
沃汤其中，炽火于下，盘置鸡、鱼、羊、豕之肉片
俾客自投入，俟熟而食，故曰：‘生肉火锅’。
目前最早的涮火锅
是在辽代契丹人壁画中发现的
三个契丹人围着一个火锅席地而坐
中间的那位正在涮羊肉
在火锅旁边摆放着一只盛满食材的容器
桌子上还放着一些装有调料的碗和酒杯
到了清代，火锅的种类愈发丰盛
不仅有羊肉火锅、生肉火锅
还有野味火锅（以山鸡、野鹿作为佐料）
菊花火锅等不同风味的火锅
火锅是乾隆皇帝几乎每顿必吃的美食
乾隆的火锅食材后来已经不仅仅局限于东北
据说当时他还从苏州挖来一个叫张东官的名厨
在《清实录》中记载
在正月十一到二十八这短短的时间里
张东官名字总共出现了27次
于是紫禁城的火锅风都变了
从东北的野味火锅变成江南的鲜味火锅
张东官还用燕窝来制作火锅
〈 暖椅 〉
取暖指数★★★★★
清代典籍《闲情偶寄》的作者李渔
是古代文人中少有的『高端技术宅』
他在著作里专门讲述了自己设计暖椅的经历
暖椅实为书桌与座椅的一种结合体
只是椅子下面设计了一个抽屉
抽屉里面放置炭炉
这样一来全身就都不冷了
古人用无穷的造物智慧
创造了丰富且富有创意的保暖器具
件件精细，样样精美
如今我们的很多取暖工具
也是在千百年前的器具基础上演变而来
是美学和智慧的传承
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作者: 叶子
编辑：老六排版：老六
图片：果设设计：小徐
主编：小鱼儿
出品：果设品牌部
