韩国人必备「午餐肉」怎么吃？超简单懒人包饭一定要学

食材

蛋3个(打散)

高丽菜20g(切丁)

盐1小匙

橄榄油2汤匙

午餐肉3片(每片0.5公分)

白饭200g

芝麻油10ml

白芝麻10g

大片海苔1片(剪成长条状)

午餐肉饭团

零厨艺也不紧张，制作快速简单，方便携带视觉大加分。

制作步骤：

1煎厚蛋皮，将蛋打散并加入高丽菜、1／2小匙盐拌匀，倒入锅子以小火煎熟起锅备用。同支锅放入午餐肉，两面煎至微焦脆。

温馨提示：午餐肉可以热水烫过，降低午餐肉的咸味。

2将蛋皮切成午餐肉大小。在白饭上淋芝麻油、剩余1／2匙盐、白芝麻搅拌均匀。

3撕一张保鲜膜平放进午餐肉盒内，依序加入蛋、饭、午餐肉，轻轻将保鲜膜取出并以双手塑型，再撕一张保鲜膜平放进午餐肉盒中，重复以上步骤。

温馨提示：午餐肉盒子别丢可以当成饭团模型。

4取1条海苔包覆饭团，可以在海苔接缝处放几颗饭粒让海苔黏住即可。

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