起底火山邑动：围绕大健康产业深挖天然水经济
2023-08-25 19:58 作者:bili_21767528930 | 我要投稿
随着人们健康意识提升，如何饮水成为健康人士关注的热门话题。日常生活中，关于饮用水不再局限于矿泉水、纯净水，功能饮品和茶饮料，对饮品的健康性和功能性有了更深层次的需求，健康饮品逐渐成为市场消费趋势，目前地球上饮水分为两种“普通地表饮用水”和“天然矿泉水”。而天然矿泉水又可分为“普通矿泉水”和“天然苏打水”。因生成条件奇特，孕育时间漫长，天然苏打水更是珍稀可贵，在众多矿泉水中获得了“稀世珍水”的称号。
苏打水有益健康
据中研普华产业研究院的《2021-2026年苏打水市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：苏打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氢钠，或直接在饮用水及饮料中冲入二氧化碳使其达到饱和的一类饮品。普通苏打水的pH值为7.5~9.0，呈弱碱性。
从纯净水、天然水，天然矿泉水，再到天然苏打水，水质升级的背后是消费者越来越高的健康要求。科学研究表明，苏打水呈现弱碱性，可中和胃酸、抗氧化，现代人群的饮食多偏酸性，需要酸碱平衡，故饮用一定量的苏打水更加有利于健康。
