昔归茶简介图片
昔归茶,产自云南省临沧市临翔区的忙畔山,是云南省临沧市临翔区的名茶之一。该茶以忙畔山的高海拔、低纬度、多云雾、气候温和等自然条件为优势,采用传统工艺精制而成,具有独特的陈香和甜润口感,被誉为“云南陈茶之冠”。

忙畔山,位于临翔区城郊东北方向,海拔1800米以上,是云南省重要的茶叶产区之一。这里气候温和,雨量充沛,年降雨量达1600毫米以上,云雾弥漫,空气湿润,适宜茶叶生长。昔归茶在该地区的种植历史悠久,早在明朝时期就已经有了相关的记载。
昔归茶的制作工艺十分独特,需要进行多次的杀青、揉捻、干燥等工序。其中,杀青是关键的一步,需要掌握好火候和时间,以保持茶叶的色泽和口感。干燥则是最后一道工序,需要通过慢火烘烤的方式,让茶叶中的水分逐渐挥发,从而保持茶叶的香气和口感。

昔归茶的品质特点明显,其外形细嫩匀称,色泽翠绿,香气浓郁,汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘甜,叶底匀整肥厚。该茶在制作过程中,采用了传统的工艺和现代的技术,因此既有传统陈茶的口感,也有现代茶叶的特点。
除了独特的口感和品质外,昔归茶还具有很高的营养价值和保健功效。据研究表明,昔归茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等成分,这些成分具有降低血脂、减肥、提神醒脑、抗氧化、延缓衰老等多种功效。

在品尝昔归茶时,可以采用清饮和调饮两种方式。清饮是将茶叶放入茶壶或盖碗中,用沸水冲泡,待香气溢出后饮用;调饮则是将茶叶放入茶壶或盖碗中,加入适量的糖、牛奶、蜂蜜等调料,冲入沸水搅拌均匀后饮用。
总之,昔归茶是云南省临沧市临翔区的名茶之一,以忙畔山的高海拔、低纬度、多云雾、气候温和等自然条件为优势,采用传统工艺精制而成,具有独特的陈香和甜润口感。在品尝昔归茶时,可以采用清饮和调饮两种方式,让您充分感受到它的美味和营养价值。七象茶业,让您品尝到真正的好茶!
七象茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮)、售茶的古法讨生活;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。
内容和图片来源于:七象茶业,私老喵说茶,享茶样。