菜之初花生芽种植技术

　花生芽是新近研发的一种无公害有机苗菜，属于食疗兼备的食品，不仅口感鲜嫩，营养价值还很丰富，那么花生芽是怎么培育出来的呢?其实，培育花生芽对温度、湿度的要求比较严格

　　第一，最重要的还是选种，要选大小均匀，颗粒饱满且当年产的，尽量提高种子的发芽率。

　　第二，将选好的种子进行淘洗，去除掉发霉、秕子以及杂质等。

　　第三，将种子浸泡一段时间，中间需要进行淘洗换一次清水。

　　第四，将浸泡好的种子放在杀菌消毒过的育苗盘内，保持一定的温度和湿度，每天喷水2-3次。

　　第五，种子发芽2-3天后，剔除掉不发芽的种子，继续保持一定的温度和湿度催芽，每天喷足量的自来水。

　　最后，待种子发芽7天左右就可以采收，此时的芽苗菜口感最佳。