拜托…有空气炸锅的一定要试试这个‼️

《古早蛋糕》🍞🍞🍞

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、制作过程

1️⃣低筋面粉45克、60度热油27克，搅拌均匀

2️⃣牛奶24克、蛋黄三颗，继续搅拌均匀，蛋清三颗，少许柠檬汁，白砂糖25克分三次加入蛋清，打发至小弯钩状态

3️⃣道路1/3蛋黄糊切拌均匀，蛋白霜全部倒入蛋黄糊中，再次切拌均匀

4️⃣倒入容器中，轻微正出气泡，少许面糊，加入可可粉，挤出自己喜欢的形状

5️⃣包上锡纸，空气炸锅150度预热五分钟，150度烤20分钟，时间到取下锡纸，150度再烤20分钟，胖呼呼的古早蛋糕就做好啦！

二、总结

1️⃣胖乎乎的古早蛋糕，超可爱😋😋😋

2️⃣表皮酥脆、蛋糕柔软香甜、入口即化🥪🥪🥪

3️⃣喜欢吃蛋糕的你也不要错过这个方法呀🍳🍳🍳