用桃子小麦大麦芽在家酿酒，自酿桃子味伏特加

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自酿桃子味伏特加🍹🍹🍹

一.材料

桃子 小麦 大麦芽

二.制作方法

（一.）做法

1.麦芽放入碾磨其中碾碎

2.锅中倒水，烧至40度倒入小麦加热到45度保持30分钟，然后再次加热升温至62-65摄氏度保持1小时

3.时间到后加热水洗糟，将洗糟水和麦汁混合

4.冷却后加入到发酵罐中，然后加入伏特加酵母，单向密封发酵3天

5.时间到后用蒸馏器蒸馏出伏特加酒

6.桃子洗净去核榨成汁后倒入伏特加混合均匀后沉淀

7.沉淀后过滤出清亮的酒液，然后再次杀菌检测陈酿

（二.）效果展示👍