荠菜正是肥美的时候，挖错了荠菜能吃吗？

荠菜是白色小花，果实是心形的。野菜随便挖，可不能乱吃呀！

现在大冬天的还能挖野菜。羡慕呀！

认识荠菜是因范仲淹的典故，说是他与友人在长白山僧舍修行，每天煮点米粥加上荠菜用来饱腹。熬了三年，终于中了进士。

看来确实有清热明目的功效。

只是范仲淹能中进士，应该是跟吃荠菜无关的。要不现在我们就没有荠菜吃了！