杭州沦为美食荒漠？还是营销不到位惹得祸？--媒介盒子

近期，小编在网上冲浪的时候看到一个帖子“杭州沦为美食荒漠”，点进去一看发现好多网友都在吐槽“杭州吃饭的地方太少、人太多”真的是这样吗？这其中有哪些原因呢？今天小编从一下几个角度进行探讨。

01

城市规划和环境因素让美食流失

首先，随着城市化进程的加速，杭州的城市规划和环境也发生了一些变化。一些传统的小吃摊、餐馆等在城市改建中被拆除或搬迁，这也导致了杭州传统美食的流失。同时，一些新兴的美食业态如快餐、外卖等在杭州市场上快速发展，而这也对传统美食的传承和发展造成了一定的冲击。

02

重点放在景区宣传

忽略了美食传播

首先，杭州作为一座旅游城市，每年在互联网上投递旅游软文数不胜数，然而这些宣传的内容大多是以景区为主，例如搜索杭州，出来的永远都是“杭州旅游必去的十大景点”“杭州旅游必看景区”等。与其他一些城市相比，杭州在美食营销方面的投入和力度相对较小。例如淄博，淄博为什么会那么火，重点在淄博烧烤的大力宣传带动了淄博的旅游业，将当地特色美食与旅游景点、历史文化等相结合，通过各种媒体和渠道进行宣传和推广，从而吸引更多的游客和消费者。而杭州在美食营销方面相对较为滞后，这在一定程度上也导致了杭州美食的知名度和影响力不够。

针对以上问题，小编认为杭州想要改变现状需要加强美食的宣传和营销力度，提高杭州美食的知名度和影响力。这也是如今文旅业忽略的一点，一定不要把重心全放在景区宣传上。在碎片化的时代下，线上宣传力度远远大于传统营销方式，文旅业一定要重视线上渠道的维护和开发，不知道从哪里入手的话，可以找那种资源超多的媒介平台【比如媒介盒子】，形成长期的合作关系，掌握一定的媒体资源，能让你快速打开知名度。

这里是媒介盒子，感兴趣可以来关注哦~