2023年10月5日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

眼下正是山楂上市的季节，它的果皮是鲜红色，口感酸甜可口是开胃的小水果。山楂的升糖指数为46,属于低升糖指数食品，那糖友们能吃吗？

先说说山楂对糖友们的好处：

山楂富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、果酸、胡萝卜素、多种维生素、多种矿物质，有降血脂，促进消化和活血化瘀的作用。

糖友们在血糖平稳的情况下，可以适量在两餐之间食用，但因它含糖量略高，不要过多的食用！

温馨提示：因山楂促进胃酸分泌，胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡的人群不要食用，以免加重病情。

早餐：

1.杂粮饼，50克（面粉的重量。小麦面、玉米面。）

2.拌萝卜丝，95克

3.煎鸡蛋，58克

4.自制豆浆，1中碗

午餐：（午饭家庭聚会）

1.薄饼，120克（熟饼的重量。）

2.木耳炒丝瓜，约55克

3.五香牛肉，约60克

4.蘑菇炖鸡，约100克

5.焖大虾，约60克

6.炖酸菜，1小碗

晚餐：（午饭家庭聚会）

1.米饭，约150克（熟米饭的重量。）

2.白灼菜心，约65克

3.蒸鲈鱼，约70克

4.凉拌黄瓜，约80克

5.炖酸菜，1小碗

两餐之间加水果42克（山楂的重量。）