CAD工厂设计题库（B版）

试卷包括：

选择题 10 个 20 分

判断题 10 个 20 分

简答题 6 个 60 分

选择题：

7.下面哪一项不是工厂设计的内容？（C ）

A：成本核算

B：厂址选择

C：小试

D：工艺设计

8.车间工艺设计程序中，（D ）是整个工艺设计的基础

A：工艺计算

B：管路设计

C：间布置设计

D：方案设计

9.工艺设计的主要内容有 （ACD ）

A：设备工艺计算与选型

B：厂址选择

C：生产方式的选择

D：工艺计算

10.下面哪几项是工程设计的基本原则？（ ABCD）

A：清洁生产

B：技术的先进性和可靠性

C：过程的安全性

D：过程的可操作性和可控制性

1.选择厂址的步骤正确的是哪个？（B ）

A：报告编写-现场勘査-人员准备

B：人员准备-现场勘査-报告编写

C：现场勘査-人员准备-报告编写

D：报告编写-人员准备-现场勘査

2.开始进行工厂总平面设计时首先要做的工作是什么?（B ）

A：确定锅炉位置

B：厂区功能划分

C：确定绿化区域

D：确定各车间位置

3.以下哪一项不是厂区布置图的设计内容？（B ）

A：生产车间

B：子弟学校

C：职工宿舍

D：动力车间

4.（ D）布置形式的特点是突出了主要生产车间的中心地带位置。

A：整片式

B：周边式

C：联合式

D：区带式

5.厂址选择一般包含（ BD）这两方面的内容。

A：工厂总平面设计

B：地点选择

C：运输设计

D：场地选择

6.影响厂址选择的技术经济条件主要有那些？（ ABCD）

A：能源供应

B：原料供应与产品销售

C：交通运输

D：给排水

7.下列管线避让原则哪些是正确的？（ABC ）

A：小管让大管

B：临时性的让永久性的

C：新管让旧管

D：重力管让压力管

3.初步设计阶段，需要绘制（ABCD ）。

A：工艺流程示意图

B：带控制点的工艺流程图

C：工艺流程框图

D：物料流程图

4.工艺流程图出现的要素有（ ABCD）。

A：文字

B：图形

C：代号

D：符号

9.工艺流程图一般以（D ）为单位。

A：建筑

B：设备

C：工厂

D：车间

10.工艺流程图一般采用（ D）图幅。

A：A3

B：A0

C：A2

D：A1

11.工艺流程图检测仪表的标注，一般由（ BCD）组成。

A：汉字

B：英文字母

C：小圆圈

D：指引线

4.物料平衡计算的依据原理是什么？（B ）

A：能量守恒

B：质量守恒

C：电荷守恒

D：速度守恒

5.整个工艺计算工作中开始得最早是（A ）

A：物料衡算

B：耗冷量计算

C：水平衡计算

D：能量衡算

6.物料平衡计算的第一步是（B ）

A：收集设计基础数据和有关物化常数

B：弄清题意和计算的目的要求

C：选定计算基准

D：写出生物反应方程式

7.通过物料平衡计算可以得到哪些参数？（ ABC）

A：原料消耗定额

B：导出系统的物料量

C：进入系统的物料量

D：设备折旧率

8.进行热量衡算的意义有哪些？（ABC ）

A：优化工艺管理

B：计算能耗指标

C：设备选型依据

D：减少人员用量

9.水衡算的重要性体现在哪些方面？（ ABD）

A：生物工程项目微生物需要水

B：水的排放受多因素制约

C：人员饮用水是必需品

D：水的量的多少对生化过程非常重要

10.下列哪些属于工艺耗冷量？（ BCD）

A：低温管道的冷量散失

B：设备冷却降温耗冷

C：发酵培养基冷却降温耗冷

D：生物反应放热的除去

5.以下各类贮罐中，装料系数最高的是（D ）

A：计量罐、回流罐

B：原料、产品贮罐

C：中间贮罐

D：气体缓冲罐

6.计算间歇生产设备数量，除了单罐单批产量外还需要哪个参数？（C ）

A：换热系数

B：材质

C：生产周期

D：工作压力

7.选择泵时，首先需要确定的（B ）

A：输送液体物料性质

B：所需输送液体的流量及扬程量

C：泵的安装高度

D：流量及扬程

8.专业设备选型的依据有哪些？（ABD ）

A：产量

B：能耗

C：土建结构

D：物料量

9.确定设备的设计参数，需要由（ABCD ）多项工作得到。

A：物料衡算

B：设备的工艺计算

C：工艺流程设计

D：热量衡算

10.间歇生产单罐单批产量与哪些数据有关?（ BCD）

A：提取率

B：转化率

C：装填系数

D：总容积

1.车间布置会影响哪些因素？（ ABCD）

A：人流、物流的运转

B：建筑安装费用

C：设备的操作维修

D：产品的污染损失

2.运转时产生很大震动的设备，应该尽可能布置在厂房（A ）。

A：底层

B：顶层

C：任意层

3.发酵车间要建在（A ）。

A：上风区

B：生活区

C：下风区

D：任意位置

4.一般情况下，厂房安全出入口的数目不应少于（D ）个。

A：4

B：1

C：3

D：2

5.浆料混合器最好布置在（A ）层。

A：底

B：任意

C：顶

D：中间

6.车间布置设计的图样包括（ABCD ）。

A：首页图

B：设备安装图

C：设备布置图

D：管口方位图

7.设备布置图的分区范围用（ B）线表示。

A：细点画

B：细双点画线

C：粗实

D：细实

8.设备布置图一般采用（ A）号幅面。

A：A1

B：A3

C：A0

D：A2

10.建筑水平方向定位轴线则自左向右以（A  ）编号。

A：阿拉伯数字

B：大写英文字母

C：汉字数字

D：小写英文字母

5.工厂生产用水供水的水压应为使用水的最高点加（B  ）

A：0.01～0.015MPa

B：0.10～0.15MPa

C：0.05～0.10MPa

D：0.15～0.20MPa

6.原水处理顺序正确的是哪个?（C ）

A：粗滤→微滤→砂滤→超滤

B：粗滤→微滤→超滤→砂滤

C：砂滤→粗滤→微滤→超滤

D：粗滤→砂滤→微滤→超滤

7.以下供电设计内容中主要由工艺专业提供参数的是哪一项？（C ）

A：变电所

B：防雷接地

C：电力设备

D：照明

8.根据区域位置的不同则，公用工程可划分为（ ACD）。

A：厂区工程

B：锅炉房

C：车间内工程

D：厂外工程

9.生物工程工厂的供水任务有哪些？（ ABD）

A：符合工艺的生产用水

B：生活用水

C：检测用水

D：消防用水

10.以下哪些属于供电设计的内容?（ ABCD）

A：变电所

B：电源

C：电负荷

D：配电线路

判断题：

1、食品工厂的工艺设计是以生产产品的生产车间为核心的设计。（ √ ）

2、产品方案的制定与生产季节没有关系。（ × ）

3、为保证各物料运输通畅，物料在车间可以重复往返。（ × ）

4、车间工艺设计应注意车间的采光、通风、采暖、降温等设施。（ √ ）

5、设备要尽量按工艺流水线安排。（ √ ）

6、建筑结构有砖木结构、混合结构、钢结构。（ √ ）

7、一般说来，给排水、供电仪表、供汽这三者不管工厂规模大小都得具备。（ √ ）

8、一般新建食品工厂的工艺设计都是以年产量为基准。（ × ）

9、为了适应食品工厂生产的季节性变化，一般需要配备不少于两台型号相同或不同的锅炉。

（ × ）

10、原料相同，如果所确定的工艺路线和条件不相同，会影响产品质量。（ √ ）

11、食品工厂建设属于生产性基础建设项目，可以不遵循基本建设的程序。（ × ）

12、食品工厂产品生产方案的制定不受农产品生产季节的影响。（ × ）

13、食品工厂设计过程中为保证生产工艺过程的流畅进行，工厂、车间内部的人流、物流要

按各自的路线流动，物料在车间必须各走各的线路，不能相互交叉迂回运输。（ √ ）

14、车间工艺设计应注意车间的采光、通风、采暖、降温等设施。精细操作车间采光率应大

于 1√5，一般车间采光率在 1√6～1√8 之间。（ √ ）

15、生产设备在车间布置时，要尽量按工艺流水线安排。笨重设备、固定设备，要布置在车

间中心位置，并距墙留有一定的操作和维修空间。（ × ）

16、工厂车间建筑结构有砖木结构、砖混结构、钢筋混泥土结构和钢结构。同时有单层车间

和多层车间之分，多层结构一般为钢筋混泥土结构。（ √ ）

17、无论食品工厂生产规模、生产性质差异如何，食品工厂都需要给排水、供电、供汽系统。

给水、给汽系统能力大小可按定额估算法和精确计算法加以确定。（ √ ）

18、在进行食品工厂原材料计算时，是根据质量守恒和能量守恒两个定律进行计算，为使计

算过程准确，需要选取一定的计算基准，一般以每吨原料、每吨成品或每批次原料或成品作

为计算基准。（ √ ）

19、食品工厂车间工艺布置设计时，食品工厂车间建筑尺寸的设计只考虑车间生产设备大小

尺寸，可不考虑建筑模数要求。（ × ）

20、在食品工厂车间管道设计时，管道布置不仅要整齐美观，同时水平管道需要具有一定的

坡度，以便管道内物料的排出。（ √ ）

21 公称直径是管子名义直径，不是管子内径，而是管子外径。管子公称直径一定，管子外

径也就确定了，而管子的内径则根据壁厚不同而不同。（ × ）

1、生物工程工厂设计是一门综合性，实践性很强的专业课，是在学生入学就开始的课程。

（ × ）

2、工程设计是一项政策性很强的工作。（ √ ）

3、在过程开发中技术经济观点是惟一的判据。（ × ）

4、在各种方案的分析对比过程中， 技术的先进性和可靠性往往是最重要的决策因素。

（ × ）

5、设计的安全性和可靠性是设计工作的第一要务，是设计人员进行生物工程项目设计的出

发点和落脚点。（ √ ）

6、生物工程工厂设计是一个多目标的优化问题。（ √ ）

8、场地选择就是对所建厂在某地区内的方位及其所处的自然环境状况，进行勘测调查、对

比分析。（ × ）

9、厂址选择时必需要符合当地城市规划的要求。（ √ ）

10、厂址选择时，主要注意自然条件的常年平均数据。（ × ）

1、按照 GMP 规定，只有经授权的人员方能进入菌种存放的场所。（ √ ）

2、工艺流程设计通常采用两阶段设计，包括初步设计和施工图设计。（ √ ）

5、物料衡算不需涉及废水、废渣部分。（ × ）

6、物料衡算需要在生产工艺流程示意图之前进行。（ × ）

7、工艺流程框图需要体现设备的所有细节。（ × ）

8、初步设计阶段、施工图设计阶段绘制的带控制点的工艺流程图要求相同。（ × ）

1、专业设备也称为标准设备，是成批成系列生产的设备。（ × ）

2、单元操作设备类型的确定应与工艺流程设计结合起来进行。（ √ ）

3、一般在技术允许的范围内，发酵罐的容积越大越好。（ × ）

4、泵的几何安装高度确定的原则是使泵在指定操作条件下能正常运行不发生气蚀。

（ √ ）

1、输送易燃、易爆物料的管道应设置安全阀。（ √ ）

2、有腐蚀性物料的管道铺敷设在通道上空。（ × ）

3、输送冷流体的管道与热流体的管道最好敷设在一起。（ × ）

4、多个发酵罐的排气管可以互相连接在一条总管道上以节约管材。（ × ）

5、绘制管道布置图时，与管道布置无关的内容可以简化。（ √ ）

1、消防用水对水质没有特殊要求，可用任意水源。（ √ ）

2、生活用水量标准按最大班次的工人总数计算。（ √ ）

3、二级负荷应由两个独立电源供电。（ × ）

4、生物发酵工厂供热工程设计的主要任务是锅炉房的设计。（ √ ）

1、清洁生产与末端处理互不相容。（ × ）

2、粉尘是一种工业废气。（ √ ）

3、活性污泥法是一种常用好氧生物处理废水方法。（ √ ）

4、酿造酒糟是一种良好的蛋白质资源。（ √ ）

5、噪声是一种污染源，会损害人体健康。（ √ ）

1、出厂价格是销售成本、税金和利润的总和。（ √ ）

2、劳动生产率增长必定会降低产品成本。（ × ）

3、车间经费是指在车间范围内为管理和组织生产所产生的一切费用。（ √ ）

4、专利使用费需要列入生产成本。（ √ ）

5、企业亏损时可以不用缴纳所得税 。（ √ ）

1、生产设备数量和容量的确定离不开物料平衡的计算。（ √ ）

2、连续操作过程的物料计算可以加入设备的一批物料量为计算基准。（ × ）

3、水衡算是在完成主要物料衡算的基础上与热量衡算同时展开的。（ √ ）

9、设备布置图中所有设备的名称与位号应与工艺流程图一致。（ √ ）

简答题：

1、生物发酵工厂常有哪些车间组成。

①生产部分。包括原料工段、生产工段、成品工段、回收工段和控制室等。

②辅助部分。包括通风空调室、变配电室、化验室等。

③生活行政部分。包括车间办公室、会议室、更衣室、休息室、浴室以及卫生间等。

2、请画出典型离心泵旁路调节工艺流程示意图。

旁路调节法：此法是在泵的进出口旁路管道上设置调节阀，使一部分流体从出口返回到进口

来调节出口流量。此法使泵的总效率降低，耗费能量，但调节阀的尺寸比出口直接节流法的

要小，因此此法可用于介质流量偏低的情况。

3、无相变时，热流体进出口温差小于冷流体进出口温差时，换热器自控流程如

何设计，请用图画出。

无相变时，热流体进出口温差小于冷流体进出口温差时冷流体的流量变化将会引起热流体出

口温度的显著变化，因而调节冷流体流量效果较好些。

4、请画出真空泵常用吸入支管调节控制真空度的流程示意图。

5、制药洁净车间布置的一般要求。

①一个优良的车间布置设计应该是：技术先进，经济合理，节省投资，操作维修方便，设备

排列简洁、紧凑、整齐、美观。

②对于生物制药洁净厂房的车间布置设计，必须符合GMP规范。要达到这样的要求，在进

行具体的车间布置设计时，既要考虑车间内部的生产、辅助生产、管理和生活的协调，又要

考虑车间与厂区供水、供电、供热和管理部分的呼应，使之成为一个有机整体。

③还要从工艺、操作、安全、维修、施工、经济、美观及扩建上考虑。

6、制药工厂设计过程中，为了防止对所设计的设备和装置在正常运转及开车、

停车、检修、停水、停电等非正常运转情况下可能产生的各种安全问题，应采取

哪些安全技术措施（说明何种情况下采用何种安全技术措施）？

①正常运转情况下：

安全护栏和防护装置：对于涉及旋转部件或可导致人员伤害的设备，应设置适当的安全护栏

和防护装置，以确保员工的安全。例如，对于旋转机械，可以安装防护罩来防止员工误碰。

②开车、停车情况下：

紧急停车系统：对于高速运转的设备，如离心机或混合设备，在发生紧急情况时，可以采用

紧急停车系统将设备迅速停止。例如，配备紧急停车按钮，一旦按下，可以切断电源并停止

设备的旋转运动。

③检修情况下：

锁定/标识程序：在进行设备检修和维护时，应根据相关程序和标准实施正确的锁定/标识程

序。例如，在检修期间，通过使用锁定装置，将设备的能源源头断开，并在设备上安装明显

的标识，以提醒其他人员不要开启设备。

④停水情况下：

应急供水设备：为了应对停水情况，可以设计备用的应急供水设备，例如备用的水泵系统或

储水设施。这样可以确保制药工厂在停水期间仍然具备必要的供水能力。

⑤停电情况下：

应急照明系统：在停电情况下，为了保证生产区域的照明和员工的安全，可以设置应急照明

系统，如应急照明灯具或备用发电机组，以提供足够的照明和电力支持。

1、在锅炉、管路和各种压力容器中，为了控制压力不超过允许数值，需要安装

何种阀门？

在锅炉、管路和各种压力容器中，为了控制压力不超过允许数值，常常需要安装”安全阀”。

安全阀是一种压力保护装置，它通过调整设定压力来保护系统免受过高压力的损害。当系统

内压力超过设定值时，安全阀会自动开启，释放过多的流体或气体，以降低系统压力，保护

设备和人员的安全。

2、按照生产过程中使用或产生物质的危险性，生产的火灾危险性可分为甲、 乙

、 丙、丁、戊五类，其中最具危险性的为哪个？

按照生产过程中使用或产生物质的危险性，生产的火灾危险性可分为甲、乙、丙、丁、戊五

类。其中最具危险性的类别是甲类火灾。

甲类火灾是指易燃性物质引发的火灾。这些物质具有极高的易燃性，易于在常温下点燃和快

速燃烧，火势剧烈，火焰可以迅速蔓延，并产生大量热量以及有毒的烟雾和气体。由于甲类

火灾的易燃性极高，对人员和环境的危害也较大，其扑灭和控制也相对困难。在生产和工业

环境中，对于甲类火灾的预防和处理需要特别重视，并采取相应的安全措施和应急措施，如

合理存储易燃物品、定期检查设备和管道、建立有效的灭火系统等，以确保人员和设备的安

全。对于甲类火灾应进行专业的灭火和救援，同时防止火灾的蔓延和毒烟的扩散。

3、洁净等级分别为100级和1万级的空气，哪个空气质量较高？

洁净等级是用来描述空气中微粒（如灰尘、细菌等）的浓度的指标。一般来说，洁净等级越

低，表示空气中的微粒浓度越低，空气质量越高。按以上标准来判定：洁净等级100级比洁

净等级1万级的空气质量高。100级的洁净空气中的微粒浓度更低，可用于对空气质量要求

较高的应用场景，如电子制造、药品生产等，而1万级的洁净空气中的微粒浓度较高，适用

于对空气质量要求相对较低的场所，如一般的实验室环境等。