定时喂食vs任意取食,比不懂更可怕的是伪科普!

事因是这样的,前段时间群里的小伙伴聊到,有一份研究显示自由采食的猫相比定时喂食的猫更不容易得泌尿系统疾病。隔天又有另一个小伙伴在抖音上刷到如下科普:

我???

这简直冲击着我的知识库啊!!!
本着无尽的求知欲,放下喵花园的工作,我查了一下这几份研究,我把结果告诉喜乐妈的时候差点没把她笑死,我们来看下这个论调的来源:
这个结论出自Canine and feline nutrition犬猫营养这本书的2011年的第三版,第30章:犬猫尿路结石的饮食管理 中关于喂食方式的部分。
作者首先是讲了餐后碱潮(alkaline tide)这个概念,简单点说就是餐后碱潮会让进食后(餐后碱潮作用是自限性的,一般只持续2个小时左右)胃壁细胞生成盐酸到胃中的同时,也会生成HCO3-释放到血液中,水解作用会导致PH值升高,也就是变碱性。而诸多实验已经证明餐后碱潮是猫咪草酸钙结石的原因之一。
其次我们知道猫咪是纯食肉动物,尿液应该是酸性的,作者也在文中说如果尿液保持6.6以下的酸碱度是不会产生鸟粪石的(一种碱性结石)。
从猫行为,营养的角度来说以上的部分都是正确且达成共识的看法。但是下面的画风就开始歪了。
接着呢,作者指出猫是少食多餐的动物;多次,少量的进食可以抑制餐后碱潮的量级,而定时喂食呢,会引发更大的波动,也就是定时喂食方式下餐后碱潮会让尿液酸碱度在短时间内升高从而引发结石问题。所以作者给出的结论是随意取食比起定时喂食更不容易引发尿路结石。

这里是第一个错误:多次少量进食是好的没错,因为餐后碱潮其实是由于一次性大量进食引起,因为进食过多胃壁细胞就需要分泌更多的盐酸,也就生成更多的HCO3-释放到血液中,于是导致碱潮作用更大,导致尿液呈弱碱性。可是为何就直接推论出要任意取食呢,怎么不会变通下一天3餐定时定量喂食呢?
而作出这个结论的实验证据来自于哪里呢?
作者引了两个研究,都是通过两种喂食方式下检测餐后尿液酸碱度来做对比实验的。
研究实验 -1
喂食商业干粮,一组是任意取食,一组是一天一顿,结果如下:
随意取食的一组,基本能把尿液酸碱度维持在6.5-6.9。
而一天一顿那组呢,饭后2小时内会飙升到7.7,然后逐步回到正常。
研究实验-2
挑选了两种干粮,三种罐头,记录了一天的尿液酸碱度变化。结果如下:
任意取食的情况下
喂其中一种干粮和两种罐头的猫咪,尿液酸碱度维持在6.3以下。
喂另一种干粮和罐头的猫咪,尿液酸碱度在6.5-7.0这个范围。
而一天一顿的情况下呢
其中一种干粮和一种罐头和任意取食没有太多差别,尿液酸碱度维持在6.6以下。
而另外的一种干粮和两种罐头都在餐后4小时内飙升到7.0
第二个错误:一天一顿这种定时喂食好不好咱先不说,你就这么信任小猫咪自己取食就能如此克制知道自己该吃多少么,随意取食导致的肥胖猫咪还不够多么!!!随意取食导致暴食难道就不会让碱潮作用波动更大么!!!
所以结论依然是任意取食比起定时喂食更能抑制碱潮作用,当然食物中的酸性成分也会影响猫咪的碱潮作用从而导致尿液酸碱度的不同。
这里作者引用了另一个研究的结论:即便是随意取食,酸化食物对于维持猫咪尿液酸碱度低于6.5也是有着非常重要作用的,所以为什么我们推荐生骨肉,主粮冻干主粮罐头,因为那是肉啊,酸化食物啊。不说制造工艺,就猫粮里那一点肉粉比例根本达不到猫咪的营养需求好吗!!!更何况很多猫粮根本就是用的植物蛋白代替动物蛋白,能一样么!!!
所以说到底,吃的东西很重要。

好,回到主题上来,
我相信认真学习的主人们已经看出问题在哪里了!
我来画个重点,第三个错误:(也是最离谱的错误)

你拿随意取食去对比一天一顿啊!
一天一顿,你踏马是不是想饿死我!
随意取食对比一天一顿暴食所以得出结论随意取食好???我上课、讲座的时候是这么教大家安排时间的:成猫6-8个小时一顿,一般一天三顿,幼猫4-6小时,一般一天4顿,并且按体重天气活动量定量喂食,饭前提供足量的狩猎游戏,中间间隔的时间过长,或者活动不足还可以增加益智玩具等等!不知道去看以下的视频课,第四章第二节!

总个结
书中引用的实验是有问题的,因为实验设置本身就不对,猫咪消化一顿饭的时间一般是4个小时左右,一天一顿这个喂食方式本来就会引发大量的问题。其次是实验的推论有问题,既然分多次进食能降低碱潮作用,为何不使用有诸多优点的定时定量,分3-4餐的喂食方式,而要选择有诸多缺点的随意取食呢。最后抛开结论,此书作者其实给了大量的前提,例如猫咪的天性是分多次进食,泌尿系统疾病相关的因素是很多的:食物类型、饮水量、压力等等。尽信书不如无书,有完备的知识结构的科普作者应该去判断实验研究文献的合理性,而不是就简单摘出一句:任意取食比定时喂食更不容易引发结石,这样会不会太搞笑了点啊。四舍五入是不是任意取食就长命百岁啊!!!
好了,结案了
比不懂更可怕的是伪科普!!!

扩展阅读
行为,身体的健康等等都是互相影响的,任意取食的情况下,食物长期放置很容易变质,滋生细菌(即便是猫粮),很多猫咪过量饮食导致肥胖,猫咪很可能作息混乱的,特别是在缺少足够活动的情况下,导致半夜跑酷早上早起等等。而作息混乱又导致你很难有规律的给猫咪提供充足的活动,因为经常你有空的时候猫咪在睡觉根本不想互动,长期下去就是恶性循环,行为问题健康问题接踵而来。定时定量喂食,不仅符合猫咪多次分餐进食的天性,还可以借此调节作息(猫咪作息和狩猎等相关,并不是一定就要半夜活动),在恰当的时间和猫咪互动增进关系,身体健康行为良好互动升级,一举多得。
如果再有什么话题你想听都可以文章末尾留言。

文献参考
1,Dietary Management of Urolithiasis in Cats and Dogs
Linda P. Case MS, ... Melody Foess Raasch DVM, in Canine and Feline Nutrition (Third Edition), 2011
2,Taton, DF; Hamar, D; Lewis, LD (15 February 1984). "Evaluation of ammonium chloride as a urinary acidifier in the cat". Journal of the American Veterinary Medical Association.
3,Lewis LD, Morris ML Jr: Diet as a causative factor of feline urolithiasis, Vet Clin North Am Small Anim Pract 14:513–527, 1984.
4,Taton GF, Hamar DW, Lewis LD: Urinary acidification in the prevention and treatment of feline struvite urolithiasis, J Am Vet Med Assoc 184:437–443, 1984.