【气色堂膏方·聊中医健康常识】老年痴呆“吃”出来的？

随着年龄的不断增长，人一旦过了50岁，就会慢慢进入衰老的过程，身体各器官的功能也会逐渐衰退。进入中老年后，会出现一些慢性病，比如我们熟悉的三高症和老年痴呆症。

长期不良的饮食习惯会对人体各器官的功能运作产生不利影响，可能会影响大脑的正常运作，随着时间的推移，会有患老年痴呆风险。

老年痴呆与饮食有很大的关系，大脑的耗氧量是全身的1/4，神经细胞的活动是需要大量的蛋白质、卵磷脂以及胆碱、维生素和微量元素，所以大脑健康首先就要满足热量以及营养的供应。

作为老年人应该吃一些易消化有营养的食物，比如鱼类，吃一些鱼类是能够起到健脑和营养脑神经的，还要吃一些瘦肉和蛋类菌类。

这些食物中含有优质蛋白，是可以提高记忆力的，还要多吃一些，富含维生素的水果和蔬菜，也是能够提高大脑细胞的营养，并且能够延缓大脑细胞的衰老。

要少吃甜食，咸菜，动物内脏。如果吃糖过多也会危害心脑血管健康，使人体内的含糖量不断增高，增加患有高血糖的风险。

咸菜中的钠离子含量超高，有的咸菜还会带有亚硝酸盐，并携带铅汞等重金属。

动物内脏营养极高，但是它里面含有大量胆固醇一次，两次不要紧。如果平时经常食用这种动物内脏就会导致体内摄入过多的胆固醇，从而诱发动脉粥样硬化情况的出现。