成都中医肿瘤研究院：饮食是肿瘤患者获得能量的主要来源
肿瘤的发生受到基因、环境、食物、心理等多方面因素的影响。许多的病学调查结果都表示，肿瘤与饮食习惯息息相关，既可促成肿瘤的生长，又能抑制肿瘤细胞在人体肆虐，良好的饮食营养具有抑制肿瘤细胞的增生、刺激人体产生干扰素等功能，对于肿瘤患者的康复有着莫大的帮助。
1、饮食如何帮助肿瘤患者获得能量
《素问·上古天真论》提出：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”肿瘤患者病后大多表现为体虚、营养不良、睡眠变差等，特别是手术治疗后的患者。赵春天主任强调，任何手术都会对身体产生不同的影响，手术不同影响程度也不一，加上对患者食欲方面的抑制，会直接影响到患者对于营养的摄取。但如果我们能够改善患者的营养平衡，合理调配肿瘤患者的饮食，就能够提高患者的机体抵抗力，从而促进患者的康复。中医有“有胃气则生，无胃气则死”的说法，认为我们可以通过饮食调理改善病人的营养状况，一定程度上避免患者出现焦虑、不安的情绪，使病人在精神和心理上充实愉快，治疗自然能够事半功倍。
2、肿瘤患者的饮食种类
成都中医肿瘤研究院\成都海大中医肿瘤医院赵春天主任指出，对于肿瘤患者来说，各个时期进食皆有所讲究，可按患者体质以及病情为其烹制不同类饮食。流质饮食：这类饮食主要以液状食物为主，适用于手术后无力咀嚼食物、食管狭窄，吞咽困难的肿瘤病人，可根据患者的营养状况适当增加蛋白质和热量。半流质饮食：这类饮食容易咀嚼和消化，纤维素含量少，营养丰富，适用于发热、食欲不振、咀嚼或吞咽困难，消化功能差和手术后的患者选用，可为患者减轻消化道的负担，增强其耐受能力。普通饮食：也就是我们的日常饮食，这类饮食建议以营养均衡、易消化、无刺激的食物为主，适合无发热，咀嚼功能良好，吞咽无困难，消化功能无障碍，在治疗过程不必限制饮食的肿瘤病人选用。
3、中医如何看待肿瘤患者饮食养生
中医认为，肿瘤患者饮食应按照不同季节，不同体质，不同地域，进行食养，以更好的保护阳气，顾护正气，增强抗病能力。按照中医辨证论治和整体观念的理论，肿瘤患者应坚持谨和五味、防偏嗜的原则，才能满足人体各种营养需要，达到机体健康的目的。人体有寒、热、虚、实不同的体质属性，中医则表示所有的食物亦有温、凉、润、燥、补、泻的特性功效，在食物的选择上应当注意与人体的体质属性相适宜，可相互补足，达到机体阴阳平衡的目的。
