No. 104 阁主瞎烧烧之廿六 虾油白菜 鲁菜 福山帮

最懂你心的up课代表来啦！！！

今天我们来做虾油白菜

食材：虾

步骤：把虾头摘下来剥开虾头把虾头里的沙包挑出，把虾头放进锅中，加油盖锅熬制虾油（从慢慢变红到后来的鲜艳红）。把虾油倒入容器中，虾头不要扔掉加水再烧一次（熬制虾汤）。把虾腿去掉挑出虾肠，把虾切成段，起锅烧油把虾倒进去煎熟。用另一个锅起锅烧油锅中放入虾油放入白菜去炒，然后倒入虾汤加盐烧大概3、5分钟左右（烧到菜帮子变软）这个时候把煎好的虾放进去，在烧1到2分钟就好了（最后在装盘的时候撒上一点虾油）

是不是很可口呢小伙伴们快去试试吧！！！