亥之子是怎样的活动？解说关于由来和历史、亥之子饼的制作方法和亥之子呗（歌）、亥之子庆典

亥の子（いのこ）とはどんな行事？ 由来や歴史、亥の子餅の作り方や亥の子唄、亥の子祭りについて解説

日本的传统活动之一的“亥之子”。也被称为“亥之子祝”或“亥之子祭”，或许是全国鲜为人知的活动。因此，在记事中，将与其由来和历史一起进行解说、亥之子是什么时候，做怎样的事情。另外，介绍亥之子吃的亥之子饼的制作方法和在亥之子唱的亥之子歌(亥之子呗)是怎样的，此外，还有推荐京都和国内的亥之子饼。

日本の伝統行事のひとつである「亥の子」。「亥の子の祝い」や「亥の子祭り」とも呼ばれますが、もしかしたら、全国的にあまり知られていない行事かもしれません。そこで当記事では、亥の子はいつなのか、どんなことをするのかを、その由来や歴史とともに解説していきます。また、亥の子に食べる亥の子餅の作り方や、亥の子に歌う亥の子歌（亥の子唄）とはどのようなものなのか、さらに、京都や国内の亥の子餅のおすすめもご紹介していきます。

·亥之子是指

“亥之子”也被称为“亥之子祝”、“亥之子祭（节）”的活动。说明一下这是什么时候进行的、怎样的。

亥の子とは

「亥の子」は、「亥の子の祝い」、「亥の子祭り」ともいわれる行事です。これは、いつ行われ、どんなものなのか説明していきます。

·亥之子的意思

“亥之子”读作“inoko”。这是在亥月的第一个亥日举行的活动，是供奉田神的收获节。

因为主要是在西日本举行的活动，所以在东日本可能不熟悉。

亥の子の意味

「亥の子」は、「いのこ」と読みます。これは、亥の月の最初の亥の日に行われる行事で、田（た）の神様をお祀りする収穫祭のことです。

おもに西日本で行われる行事なので、東日本ではなじみがないかもしれません。

·亥之子是2021年11月11日

亥之子在亥月的第一个亥日举行。说明一下亥月和亥日是什么。

过去，年、月、时刻用十二支表示。亥月是指农历的10月，现在新历的11月。亥之子是亥月的第一个亥日，2021年是11月11日。

2021年以后5年的亥之子日期如下。

2021年11月11日(星期四)

2022年11月6日（周日）

2023年11月1日(星期四)

2024年11月7日（周日）

2025年11月2日（周日）

亥の子は2021年11月11日

亥の子は、亥の月の最初の亥の日に行われます。亥の月や亥の日とは何なのかを説明しましょう。

かつては、年・月・時刻を十二支で表していました。亥の月とは旧暦の10月のことで、新暦である現在では、11月のことを指します。亥の子は、亥の月の最初の亥の日なので、2021年は11月11日となります。

2021年以降5年の亥の子の日付は次のとおりです。

2021年　11月11日（木）
2022年　11月6日（日）
2023年　11月1日（木）
2024年　11月7日（日）
2025年　11月2日（日）

·亥之子的由来是什么？

亥之子的由来在古代中国。在古代中国，举行祈求无病无灾的宫廷仪式“亥子祝”。这个仪式是在亥月亥日亥刻，吃着放入谷物的（年糕）饼、祈求无病息灾的仪式，在平安时代传入日本，作为宫中活动，在贵族之间传播开来。

之后，因为亥之子和割稻的时期重叠，所以在农人们中作为收获节传播开来。在其他地区，因为猪多子，所以祈愿子孙繁荣和孩子的成长。

亥の子の由来は？

亥の子の由来は、古代中国にあります。古代中国では、無病息災（そくさい）を願う宮廷儀式「亥子祝（いのこいわい）」が行われていました。この儀式は、亥の月亥の日亥の刻（こく）に、穀物（こくもつ）の入った餅を食べて無病息災を願う儀式で、平安時代に日本に伝わり、宮中行事として、貴族の間に広まるようになったといわれています。

その後、亥の子が稲刈り（いねかり）の時期と重なっていたことから、農家の人たちの間で収穫祭として広まったといわれています。また別の地域では、いのししが子沢山なことから、子孫繁栄や子どもの成長を願うようになったようです。

·在亥之子做什么？

·亥之子庆典

在西日本举行的“亥之子庆典”是拿着孩子们用藁（稻草）制作的“亥之子槌”和在大石头上系上几根绳的“石亥之子”在街区游行，一边唱亥之子呗一边在地上捣鼓的庆典。

孩子们在附近的家转圈，有时会收到亥之子饼、菓子和零花钱。这是从农历10月的亥日傍晚到第二天清晨。感觉像万圣节一样。

关于亥子呗和亥之子饼，后面详细说明。

亥の子には何をする？

亥の子祭り

西日本で行われている「亥の子祭り」は、子供たちがわらで作った「亥の子槌（づち）」や、大きな石に数本の縄（nawa）をつけた「石亥の子」を持って町を練り歩き、亥の子唄を歌いながら地面をつくお祭りです。

子供たちは近所の家をまわって、亥の子餅やお菓子、お小遣いをもらうこともあるといいます。これは、旧暦の10月の亥の日の夕方から翌朝（yokuasa）早朝（souchou）にかけて行われます。なんだか、ハロウィンみたいですね。

亥の子唄や亥の子餅についてはのちに詳しく説明します。

·拿出被炉

据说很久以前，江户时代有“如果第一次拿出被炉的话在亥之子”的风俗。这叫做“打开被炉”，据说在亥之子拿出被炉的话可以防止火灾。

こたつを出す

その昔、江戸時代ごろには、「こたつを初出しするなら亥の子に」という風習があったのだそう。これは「こたつ開き」と言われ、亥の子にこたつを出すと火事を防ぐ、という言い伝えがあったようです。

·亥之子呗、亥之子歌是什么

亥之子石的时候唱的歌是“亥之子呗”和“亥之子歌”。在爱媛、广岛、山口、三重等地，在亥之子庆典上唱。

·亥之子呗的歌词意思

歌词因地区而异。在很多情况下，是祈求无病息灾和繁荣的，讲究吉利的歌词。另外，在没有招待之家，好像也带有恶骂内容的歌词的地区。

亥の子唄・亥の子歌とは

亥の子石の際に歌う歌が「亥の子唄」や「亥の子歌」です。愛媛（ehime）や広島、山口、三重（sanjuu）などでは、亥の子祭で歌われています。

亥の子唄の歌詞の意味

歌詞は、地域によって異なります。多くの場合、無病息災や繁盛を願うような、縁起をかつぐ歌詞です。また、振る舞いのない家には、悪態をつくような内容の歌詞がある地域もあるようです。

·亥之子饼是什么？

在亥之子，作为活动食物吃“亥之子饼”。介绍一下在亥之子节上分发给孩子们的亥之子饼的由来和历史。

亥の子餅とは？

亥の子では、行事食として「亥の子餅」を食べます。亥の子祭りで子供にも配られるという亥の子餅の由来や歴史をご紹介していきます。

·亥之子的由来

现在的亥之子想念野猪形状的年糕（饼），有撒红豆、裹着豆面等。在农历10月的亥日亥刻吃那个是风俗。

亥之子饼是古代中国“亥子祝”时吃的含有谷物的年糕（饼）由来。据说当时在亥日亥刻吃年糕（饼），祈愿无病息灾。

吃饼的风俗也传到了日本，现在到了亥之子的时候在和菓子店有卖。

亥の子餅の由来

現在の亥の子餅は、いのししの形をしたお餅で、小豆をあしらってあるものや、きなこがまぶされたものなどがあります。それを旧暦の10月の亥の日亥の刻に食べるのが風習です。

亥の子餅は、古代中国の「亥子祝」のときに食べられていた、穀物（kokumotsu）の入ったお餅が由来となっています。その当時、亥の日の亥の刻にお餅を食べて、無病息災を願っていたのだそうです。

お餅を食べる風習も日本に伝わり、現在では亥の子の頃になると和菓子店で販売されます。

·亥之子饼的历史

亥之子饼也随着“亥子祝”一起在平安时代传入日本。这亥之子饼在《源氏物语》中也有登场，有段“与光源氏一起紫之上将原本装在美丽容器的亥之子饼送到”。

当时的亥之子饼是将黄豆、红豆、大角豆（豇豆）、芝麻、栗子、柿子、糖等七种粉混合在一起制作的。

亥の子餅の歴史

亥の子餅も、「亥子祝」とともに平安時代に日本に伝わりました。この亥の子餅は『源氏物語』にも登場、「光源氏と一緒にいる紫の上（murasakinoue）のもとに美しい容器に入った亥の子餅が届けられた」というくだりがあります。

当時の亥の子餅は、豆、小豆、大角豆（ささげ）、胡麻（goma）、栗（kuri）、柿（kaki）、糖（あめ）といった七種の粉を混ぜ合わせて作っていたそうです。

·亥子饼（玄猪饼）的制作方法

亥子饼可以手工制作哦。要不亲子一起做？

◆材料

干柿（柿饼）适量

栗（煮熟后去皮的东西）适量

白芝麻 1汤匙

粒馅（豆馅） 240g

饼粉(糯米粉) 50g

细砂糖 70g

水 90ml

豆面 适量

亥の子餅の作り方

亥の子餅は手作りできますよ。親子で作ってみませんか。

◆材料

• 干し柿（hoshigaki）　適量

• 栗（ゆでて皮をむいたもの）　適量

• 白ごま　大さじ１

• 粒餡（tsubuann）　240g

• もち粉（ko）（白玉粉）（shiratamako）　50g

• グラニュー糖　70g（guramu）

• 水　90ml（miririttoru）

• きなこ　適量

◆制作方法

1、干柿、栗子切细。白芝麻捣碎。

2、在碗里放入1粒馅搅拌，分成12等份，团成椭圆形。

3、揉团。在耐热碗里放入糯米粉、细砂糖，轻轻搅拌，一边加水一边搅拌均匀。

4、轻轻盖上保鲜膜，用微波炉（600w）加热1分钟左右。

5、蒸后用橡胶铲揉搓。

6、4和5重复3~4次，出现透明感的话揉团完成。

7、将揉团分成12等份，用擀面杖伸展后包2（粒馅）。做12个这个。

8、表面用竹签加入筋（穿好），在其上撒黄豆粉。

◆作り方

1. 干し柿（ほしがき）、栗（くり）は細かく刻む（kizamu）。白ごまは軽くすり潰す。

2. ボウルに１と粒餡を入れて混ぜ合わせ、12等分にして楕円形（daennkei）に丸める。

3. 求肥（gyuuhi）を作る。耐熱（tainetsu）ボウルにもち粉、グラニュー糖を入れて軽く混ぜ、水を少しずつ加えながらよく混ぜる。

4. ３にラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600w）（watto）で1分ほど加熱（kanetsu）する。

5. ４を水け（mizuke）をつけたゴムベラで練る。

6. ４と５を3〜4回繰り返し、透明感が出たら求肥のできあがり。

7. 求肥を12等分し、麺棒（mennbou）で伸ばして２を包む。これを12個作る。

8. ７の表面に竹串（takegushi）で筋を入れ、そこにきな粉を振る。

·京都&国内的亥子饼的推荐

10月下旬左右，和菓子店开始摆放亥子饼。介绍一下有怎样的亥子饼、及其特征。

“亥子饼”(仙太郎)

在京都开设总店的“仙太郎”的“亥子饼”是用煮软的红豆和和捣饼材料包的。特征是，表面有一道烙印。据说这是猪牙的表现。关西、中部地区在2021年11月1日～11月30日，关东地区在2021年10月16日～11月30日销售。

亥子饼-仙太郎

京都＆国内の亥の子餅のおすすめ

10月下旬（gejunn）頃から、和菓子店に亥の子餅が並び始めます。どんな亥の子餅があるのか、その特徴とともにご紹介しましょう。

「ゐのこ餅」（仙太郎）

京都に本店をかまえる「仙太郎」の「ゐのこ餅」は、こしあんを、軟（yawa）らかく煮た小豆と餅を搗いた（tsuku）生地で包んであります。特徴は、表面に一筋の焼印が入れられていること。これは猪の牙（kiba）を表現しているのだそうです。関西･中部地方では、2021年11月1日～11月30日、関東地方では2021年10月16日～11月30日に販売されます。

ゐのこ餅-仙太郎

“亥子饼 御膳馅入”(虎屋)

因羊羹而广为人知的“虎屋”也销售亥子饼。虎屋的亥子饼是参考镰仓时代的文献制作的、特征是黄豆粉、干柿、芝麻混合在面团中，包着御膳馅。这菓子，也用于茶道的开炉。销售期间是2021年11月1日~11月30日。

亥子饼 御膳馅入-虎屋

「亥の子餅　御膳餡入」（とらや）

羊羹（youkann）でおなじみの「とらや」も亥の子餅を販売しています。とらやの亥の子餅は、鎌倉時代の文献を参考にして作られているのが特徴で、きな粉・干柿・ごまが生地に混ぜ込まれ、御膳餡が包まれています。このお菓子は、茶道の炉開き（robiraki）にも使われます。販売期間は2021年11月1日（tsuitachi）〜11月30日です。

亥の子餅　御膳餡入-とらや

·在亥之子，通过亥子饼祈求子孙繁荣和无病息灾吧！

“亥之子”是以西日本为中心流传下来的活动。如果身边有小时候参加过亥之子活动的人的话，可以咨询一下故事。在亥之子日当天，祝愿子孙繁荣和无病无灾，一定要尝尝亥子饼。

文、构成/HugKum（拥琴）编辑部

亥の子には、亥の子餅で子孫繁栄や無病息災を願おう！

「亥の子」は西日本を中心に伝承される行事です。小さい頃に亥の子の行事をやっていた人が身近にいれば、話（けなし）を聞いてみるといいですね。亥の子の日には、子孫繁栄や無病息災を願って、ぜひ亥の子餅を食べてみてください。

文・構成／HugKum 編集部

*仅供参考

文、图 bing

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