在家就能做的西餐主食！一层肉酱一层面，老少皆宜~丨意式千层面

意式千层面

食材：牛肉馅、番茄酱、黄油、洋葱、意大利千层面皮、牛奶、芹菜、胡萝卜、面粉（部分调料在步骤中）

步骤：

1、先做汁，两袋牛奶、家里做，一袋也差不多加点水也行

2、洋葱上边插4粒丁香，搁到锅里煮（增加奶里的香气香气和丁香的味道）

3、煮面皮，里边稍微搁一点沙拉油，煮20分钟

4、往面粉里抓一点黄油（50克左右），给它拌进去

5、牛奶煮的差不多以后，把洋葱捞出来

6、和好的油面，一点点兑进去，有粘度就行了，加入少许鸡粉、盐、胡椒面搅匀倒出

7、另起锅，融化黄油，炒香洋葱碎，放胡萝卜碎、芹菜碎炒香

8、放番茄酱炒熟，放牛肉末煸炒，变色加水

9、加入牛肉粉、鸡粉、糖、黄汁粉（家里做买这个，用水澥开）

10、牛肉酱出锅前撒百里香、盐搅匀

11、盘底抹黄油、牛肉酱、2片面皮铺开、牛肉酱、面皮、

12、浇加热后的牛奶汁（混合少量白兰地/白葡萄酒/香槟）、芝士粉

13、入烤箱180-190℃，3分钟左右

成品：