【陈皮鲤鱼豆汤】健脾利湿、开胃消食的作用

材料：

鲤鱼1条，赤小豆100克，陈皮5克，盐、食用油、葱花材料各适量。

做法：

1、把鲤鱼收拾洗净，再放入油锅中，煎至两面黄;赤小豆、陈皮分别放入清水中浸泡30分钟后捞出，沥干水分。

2、所有材料一起入锅，加水炖1小时，加盐，撒上葱花即可。

营养功效：

鲤鱼具有益气健脾、通脉下乳的功效。适当食用本品，能起到健脾利湿、开胃消食的作用。

提示：慢性病患者不宜食用鲤鱼