【轻食堂 | 懒人煲仔饭】嫌电饭锅太慢的人到这里集合！学不会你回来把我给煲了

美食制作

原料

• 米饭     1杯
• 腊肠     2根
• 油菜     2颗
• 虾仁     5个
• 生抽    1.5大勺
• 蚝油    1大勺
• 糖      0.5小勺

首先腊肠切片

再用开水焯一下青菜

焯一下虾仁

变色后取出待用即可

再来调─碗酱汁

一勺半生抽

一勺蚝油

半小勺糖

砂锅喷油

把淘好的米倒进砂锅再加水

水米比大概是1:1左右

然后端锅上火，先开中火加热到水开

然后换最小火，继续加热10分钟左右

加料

盖盖继续焖5分钟左右

制作完成