救命！！我的夏天要回来了！！

玉米香冰淇淋

威化外壳

1.中筋面粉500g、白糖10g、植物油25g、奶粉10g、鸡蛋1个、盐2g、小苏打2g、清水630g搅到没有疙瘩

2.模具加热到170-180℃，涂面糊，挤压

冰淇淋内馅

1.甜玉米粒200g、小米40g（提前泡好）、南瓜50g、小半碗米饭、白糖40g、牛奶250ml、清水400ml破壁机均质

2.另准备2个蛋黄、白糖50g搅匀；玉米糊过筛倒入搅匀

3.另淡奶油250ml打发，倒入玉米冰淇淋液搅匀

4.冰箱冷藏1-2小时，得粘稠且流动的糊

5.充分打发，装入模具内，冷冻

组装

1.两个威化外壳包裹内馅