简介

       剑鱼(Xiphias Gladius)，是一种大型、高度洄游的掠食性鱼类，特点是长而平的尖嘴。

      剑鱼是剑鱼科中唯一的成员，它们长得很长，身体是圆形的，成年后会失去所有的牙齿和鳞片。这些鱼广泛分布在大西洋、太平洋和印度洋的热带和温带地区，通常可以在海面附近到550米(1800英尺)深的地方找到，特殊情况下可以到2234米深的地方。它们的长度通常达到3米(10英尺)，报道的最大长度为4.55米(14英尺11英寸)，重量为650公斤(1430磅)。

命名

      剑鱼得名于它又长又尖又平的嘴，就像一把剑。该物种的名称(Xiphias gladius)源自希腊语ξιφ ας (Xiphias，“剑鱼”)，以及拉丁语gladius(“剑”)。

形态

       剑鱼的长度通常达到3米(10英尺)，报道的最大长度为4.55米(14英尺11英寸)，重量为650公斤(1430磅)。1953年，国际狩猎鱼类协会在智利捕获了一条重536公斤(1182磅)的旗鱼，这是旗鱼的钓鱼记录。雌旗鱼比雄旗鱼大，太平洋旗鱼比西北大西洋和地中海旗鱼大。它们在4-5岁时成熟，据信最大年龄至少为9岁。在最近的一项研究中发现的最古老的旗鱼是16岁的雌性和12岁的雄性。剑鱼的年龄很难从鳍上的年轮而不是耳石来推算，因为它们的耳石体积很小。

       剑鱼是变温动物，然而和某些种类的鲨鱼一样，它们在眼睛旁边有特殊的器官来给眼睛和大脑加热。测量温度高于周围水温10至15°C(18至27°F)。眼睛的热量极大地提高了它们的视力，从而提高了它们捕捉猎物的能力。在超过25000种鱼类中，只有22种已知具有保存热量的机制。这些鱼类包括剑鱼、马林鱼、金枪鱼和一些鲨鱼。

习性

        人们普遍认为剑鱼的“剑”被当作长矛使用，这是一种误导。它们的鼻子更有可能用来猛击猎物，伤害猎物，以便更容易捕捉。在遇到大型鲨鱼或动物的危险时，将其用作进攻性长矛

       剑鱼主要依靠它在水中的速度和敏捷性来捕捉猎物。毫无疑问，它是最快的鱼之一，但经常引用的100公里/小时(60英里/小时)的速度是不可靠的。对相关马林鱼(Istiophorus platypterus)的研究表明，36公里/小时(22英里/小时)的最大值更有可能。

       剑鱼不是集群性鱼类，它们独自游泳或非常松散地聚集在一起，与邻近的剑鱼相隔10米(35英尺)。人们经常发现它们在水面上晒太阳，露出第一个背鳍。船夫们报告说，这是一个美丽的景象，因为这个物种以强大的跳跃而闻名。这种跳跃，也被称为突破，可能是为了赶走害虫，如䲟鱼或七鳃鳗。

       剑鱼喜欢18到22°C(64到72°F)的水温，然而，剑鱼也可以在5到27°C(41到81°F)的水温中找到。这种高度迁徙的物种通常在夏季迁移到较冷的地区觅食。

        剑鱼每天都进食，最常见的是在晚上，当它们游到水面或近水面水域寻找较小的鱼时。在白天，它们通常出现在深度550米(1800英尺;300英寻)，有记录的深达2,878米(9,442英尺;1574英寻)。成鱼以各种远洋鱼类为食，如鲭鱼、梭鱼、银鳕鱼、岩鱼、鲱鱼和灯笼鱼，但它们也吃底栖鱼类、乌贼和甲壳类动物。在西北大西洋，一项基于168人胃内容物的调查发现，82%的剑鱼吃过鱿鱼，53%的剑鱼吃过鱼，包括加德鱼、斯科布里鱼、鲳鱼、蓝鱼和沙矛鱼。大型猎物通常会被剑割开，而小型猎物则会被整个吞下。

       剑鱼身上已经发现了近50种寄生虫。除了䲟鱼、七鳃鳗和雪茄达摩鲨(Cookiecutter shark)之外，还包括各种无脊椎动物，如绦虫、蛔虫、黏液动物和桡足类动物。对大西洋和地中海剑鱼的寄生虫的比较表明，一些寄生虫，特别是通过遗传标记鉴定的异尖刺幼虫，可以用作生物标记，并支持地中海剑鱼种群的存在。

        完全成年的剑鱼几乎没有天敌。在海洋哺乳动物中，虎鲸有时会捕食成年剑鱼。短鳍灰鲭鲨是一种速度异常快的鲨鱼，有时会捕食剑鱼；死去或垂死的短鳍鲭鲨被发现头部有折断的剑，揭示了这种猎物的危险。幼剑鱼更容易被捕食，并被广泛的掠食性鱼类吃掉。集约化的渔业可能会使剑鱼和鲨鱼在减少的猎物数量上展开更激烈的竞争，从而使它们更加激烈地战斗。

       人类渔业是剑鱼的主要捕食者。2019年报告的北大西洋剑鱼捕获量总计130万公斤(290万磅)。

繁殖

       在北太平洋，批量产卵主要发生在春季和夏季水温高于24°C(75°F)的水域，在赤道太平洋全年都是如此。在北大西洋，已知在马尾藻海产卵，水温高于23°C(73°F)，小于75米(246英尺)深。每年11月至次年2月在巴西南部的南大西洋产卵。在加勒比海和西大西洋的其他温暖地区，它们全年都在产卵。

       体型大的雌性比体型小的雌性携带的卵子更多，据记录，大约有100万到2900万颗卵子。上层卵的直径为1.6-1.8毫米(1/16-5/64硬寸)，受精后2.5天，胚胎发育。表面生活和独特的幼虫孵化时长4毫米(5/32英寸)。当幼虫长到1厘米(3/8英寸)时，喙很明显。

捕鱼业

       在全球扩展长线捕鱼之前，人们通过各种小规模的方法(尤其是鱼叉)捕捞剑鱼。自古以来，人们就在墨西拿海峡等地广泛捕捞它们，在那里，人们仍然用传统的木船捕捞它们，这种船被称为小轮船(feluccas)，是该地区美食的一部分。

       剑鱼是精力充沛、力量强大的战士。虽然还没有关于剑鱼无故攻击人类的报道，但当被鱼叉刺到时，剑鱼是非常危险的。受伤时，他们会用剑刺穿小船的木板。2015年，一名夏威夷渔民在试图用矛刺剑鱼后被剑鱼杀死。

休闲钓鱼

       休闲钓鱼已经发展出一种亚专业，叫做剑钓。由于在海岸的许多地方禁止长钓，剑鱼的数量正显示出从长钓引起的过度捕捞中恢复的迹象。

       人们用各种方法钓剑鱼，但最常见的方法是深滴钓，因为剑鱼白天大部分时间都在很深的散射层中度过。船被允许漂流，以提供一个更天然的诱饵。剑鱼钓鱼需要结实的钓竿和卷轴，因为剑鱼可以变得相当大，在白天使用2.5公斤(5磅)或更多的重量来将鱼饵投到足够深的地方是很常见的，深达460米(1500英尺)是很常见的。夜间钓鱼的鱼饵通常在较浅的地方钓鱼，通常小于90米(300英尺)。标准的鱼饵是整条鲭鱼、鲱鱼、鲻鱼、鲣鱼或鱿鱼；也可以用活饵。也可以使用仿鱿鱼和其他仿鱼饵，专门为剑钓制作的鱼饵通常有电池供电或发光灯。即使是诱饵也通常使用荧光棒或专门的深水防电池灯。

食用鱼

        许多来源，包括美国食品和药物管理局，警告剑鱼中高浓度甲基汞的潜在毒性。FDA建议幼儿、孕妇和育龄妇女不要吃剑鱼。

        据报道，一些剑鱼的肉可以呈现橙色，这是因为它们以虾或其他猎物为食。这种鱼被称为“南瓜剑鱼”，售价高于白色的同类。

      剑鱼是一种特别受欢迎的烹饪鱼。由于剑鱼很大，肉通常作为肉排出售，通常是烤制的。剑鱼的肉相对比较硬，可以用更脆弱的鱼不能做的方法来烹饪(比如在烤架上烤串)。鱼肉的颜色因饮食而异，在北美东海岸捕获的鱼通常是玫瑰色的。

保护现状

       1998年，美国自然资源保护委员会(Natural Resources Defense Council)和SeaWeb聘请芬顿通信公司(Fenton Communications)开展了一场广告宣传活动，宣传他们的观点：由于剑鱼作为餐厅主菜的流行，剑鱼的数量正处于危险之中。

        由此产生的“让剑鱼歇一歇”促销活动大获成功，750名美国知名厨师同意将北大西洋剑鱼从菜单中移除，也说服了全国各地的许多超市和消费者。

        全国媒体在数百个印刷和广播故事以及广泛的区域报道中重复了广告宣传活动。它获得了美国公共关系协会颁发的银砧奖，以及《时代》杂志颁发的1998年五大环保新闻奖。

        随后，美国国家海洋渔业局提出了一项剑鱼保护计划，该计划纳入了该运动的政策建议。当时的美国总统比尔·克林顿呼吁禁止出售和进口旗鱼，联邦政府做出了一项具有里程碑意义的决定，根据发起人的建议，将大西洋的343600平方公里(132670平方英里)定为禁止捕捞区域。

       在北大西洋，剑鱼种群完全恢复，目前的生物量估计比目标水平高出5%。目前尚未对西北太平洋或南大西洋的剑鱼进行强有力的种群评估，而且缺乏关于这些区域的种群状况的数据。这些种群被认为是未知的，需要适度的保护。由于模式的不确定性、渔获量的增加和单位努力渔获量的下降，西南太平洋的鱼类数量值得适度关注。印度洋可能发生过度捕捞，捕捞死亡率超过地中海建议的最高水平，因此这些鱼类被认为是高度关注的养护问题。

       2010年，绿色和平组织将剑鱼列入其海鲜红色名录。