三文鱼做法

三文鱼是世界名贵鱼类之一，磷小刺少，肉质呈橘红色，是近些年比较受欢迎的冷水鱼类。最常见的就是新鲜的三文鱼切片生食了，口感爽滑，细嫩鲜美。除了味道好，三文鱼还有丰富的不饱和脂肪酸和虾青素，这么棒的三文鱼，生食可不是唯一的做法哦，今天小昕就来给大家说说几种三文鱼的做法吧，大家可以学习一下，如果你们有别的做饭，记得评论区告诉我哦

香煎三文鱼

早餐来一份，一天都活力满满！

1.三文鱼冲洗干净，切成小方块。

2.加入盐、柠檬汁、黑胡椒、蜂蜜抓匀腌制5-10分钟。

3.平底锅热油，倒入少量的橄榄油，将三文鱼平铺在平底锅上中小火煎制。

4.一面变色后，翻面再煎，全程3-5分钟足矣。

5.出锅前再挤上少许柠檬汁，撒一些黑胡椒粒即可。

6.如果喜欢带酱料的，比如照烧酱什么的，可以在快煎好后倒入酱料，收汁就可以了。

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