经典不出错!雷盛梅多克红酒值得一试再试
经典不出错!雷盛梅多克红酒值得一试再试
梅多克是波尔多子产区,有一款雷盛899的混酿干红,以卓越的品质位列法国红酒的最高级“AOC级”。以盛产优质红酒而闻名的法国梅多克是波尔多子产区,有一款雷盛899,以初闻时扑鼻的奶香味吸引尝试,再以入口后浓厚的巧克力味打动人心,最后又用强烈的香气与平衡的口感,还有不过量的单宁,以及复杂的结构,彻底令酒客折服。
梅多克是波尔多子产区,有一款雷盛899红酒,就是这样一款令人“一见钟情”的出色酒款。像这样的混酿葡萄酒,就是指使用了两种,或是两种以上的葡萄品种来酿造而成的酒款。作为混酿葡萄酒,其最为显著的目标是平衡口味,并由此获得特定的口味。酿酒师把不同的葡萄品种酿制而成的酒液混合为一体,来增加成酒的风味与口感的复杂性,打造出香味和风味的最佳组合。
在梅多克产区所属的波尔多地区,同时也出产非常优质的白葡萄酒。对于白葡萄酒来说,香气的评价也很重要。与红葡萄酒相似的是,新鲜的白葡萄酒,或者是酒龄比较短的白葡萄酒中通常会出现新鲜的花果香气。有的白葡萄酒中,还会带有新鲜的植物香气,比如长相思葡萄酒中的青草香气,和雷司令葡萄酒中常见的柑橘类香气等等。
而在适合进入橡木桶中陈酿的白葡萄酒,则随着陈酿时间的增加,还会增添些许香料、干果等香气,十分复杂、迷人。
背靠波尔多、产于梅多克,雷盛899这款混酿干红的魅力值,在品味的同时正以倍速上升。那么,你究竟会更爱这里出产的白葡萄酒款呢,还是更爱雷盛899这样的干红呢?