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经典不出错!雷盛梅多克红酒值得一试再试

2022-08-17 10:59 作者:文艺女酒客  | 我要投稿

经典不出错!雷盛梅多克红酒值得一试再试

梅多克是波尔多子产区,有一款雷899的混酿干红,以卓越的品质位列法国红酒的最高AOC。以盛产优质红酒而闻名的法国梅多克是波尔多子产区,有一款雷899,以初闻时扑鼻的奶香味吸引尝试,再以入口后浓厚的巧克力味打动人心,最后又用强烈的香气与平衡的口感,还有不过量的单宁,以及复杂的结构,彻底令酒客折服。


梅多克是波尔多子产区,有一款雷899红酒,就是这样一款令一见钟的出色酒款。像这样的混酿葡萄酒,就是指使用两种是两种以上葡萄品种的酒款。作为混酿葡萄酒,其显著的目标是平衡口味由此获得特定的口味酿酒师不同葡萄品种制而成的酒混合为一体增加酒的风味口感的复杂性,造出香味和风味的最佳组合。

在梅多克产区所属的波尔多地区,同时也出产非常优质的白葡萄酒。对于白葡萄酒来说,香气的评价也很重要。与红葡萄酒相似的是,新鲜的葡萄酒或者酒龄较短的葡萄酒中常会出现新鲜的花果香气有的葡萄酒中,还带有新鲜的植物香气,比如长相思葡萄酒中的青草香气,雷司令葡萄酒中常见的柑橘类香气等等


而在适合进入橡木桶中陈酿的白葡萄酒,随着陈酿时间的增加,会增添些香料、干果等香气,十分复杂、迷人

背靠波尔多、产于梅多克,雷899这款混酿干红的魅力值,在品味的同时正以倍速上升。那么,你究竟会更爱这里出产的白葡萄酒款呢,还是更爱雷899这样的干红呢?

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