2020年11月4日咱家吃的啥


早餐在一日三餐中是非常重要的,每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的机率可降低一半。对于糖尿病人来说,合理吃好早餐对控制血糖非常关键,那么糖尿病人早餐应该注意些什么呢?

1.尽量不吃油条、炸糕等油炸食品,吃油条不仅增加热量,还增加体重,使胰岛素抵抗更严重,同时经常吃油炸食品,容易增加冠心病风险。
2.不吃白米粥,粥本身煮的很烂,吃后好消化好吸收,使血糖升高特别快,还没有啥营养。
3.不吃咸菜,早上吃点咸菜很开胃下饭,但是它太咸含盐多,对血压心脑都有影响,还是不吃为好。
早餐推荐:
1.用牛奶、豆浆、燕麦片代替白粥,它们热量低、不升糖营养价值还高。
2.早餐要来一盘蔬菜,和适量的低糖水果,增加膳食纤维,有利于降低血糖,还能提供维生素、矿物质,增加饱腹感,保持大便通畅。多吃蔬菜水果好处多。
3.可添加鱼、瘦肉和蛋,来补充蛋白质,当然煮鸡蛋、荷包蛋比较适合,而不是油煎荷包蛋。
当然您可根据自己的实际情况,制定出一套适合自己的饮食方案就更好了。


早餐:
-烙饼,92克(熟饼重量)
-荷包蛋,1个小碗
-炝黄瓜片,164克
-煮毛豆,20克

午餐:
-米饭,45克(生米重量。)
-烤鸡腿,92克(可食部分)
-炖四季豆,175克
-炖虾皮冬瓜,168克
-胡萝卜丝生菜汤,1小碗

晚餐:
-烤饼丁,103克
-黄瓜丁炖豆角,165克
-胡萝卜炒毛豆,93克
-魔芋皮汤,1小碗
