10年前2块一份的泡沫箱肠粉，现在什么价了？

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第一步，制作石磨肠粉

1，肠粉一定要用这种早籼米。浸泡一晚上就行非常容易碾碎❥(^_-)㉿2500克的米，每500克加750克的水进去，就把这么多米和水全部磨成米浆

2，每一斤的早稻米配上50克的玉米淀粉，75克的小麦淀粉，250克的水❥(^_-)㉿把它先搅到没有颗粒，对到我们刚才准备好的米浆当中，我们肠粉浆就搞定了❥(^_-)㉿

3，花生底油和食用油按1 : 4的比例混合，刷上一层油，一定要用花生底油啊，不然会跑将，我们这个是60乘60的❥(^_-)㉿大概是一杯220克左右，然后把它弄均匀。塞进去按分钟就可以出锅了❥(^_-)㉿

4，把它拆下来啊，把它切成三段，这样叠起来放到泡沫箱的工具里面❥(^_-)㉿

5加水使用的过程当中，一定要经常搅拌一下米浆，这样才不会粘底❥(^_-)㉿买一个这种保温箱，

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第二，准备酱料

❥(^_-)㉿里面25克油，洋葱、姜片其实可以切小一点，炒到洋葱变色，香味出来之后，加入500克的清水，香菜一小把，鸡精、味精各十克，糖20克，老抽五克，鱼露五克，一品鲜酱油175克，大火烧开，转成小火熬十分钟，过滤出来❥(^_-)㉿

2❥(^_-)㉿准备了几种小菜，这个就根据你们当地的习惯去准备，准备好之前我们可以出摊了❥(^_-)㉿

3❥(^_-)㉿出摊之前就先在这个最上面一层上面撒上芝麻或者花生碎都是可以的，出品的时候加出几条来。摆的稍微慢一点，这样就差不多了，往上面摆上一些咸菜，然后这个豇豆也是可以的。