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为什么不建议喝隔夜茶?

2023-09-16 10:38 作者:老孙说茶  | 我要投稿

关于本隔夜茶的争论一直有,有人说可以喝吗,有人说不能喝,没有休止。

不过,要揽千山男士茶小编说,中国人隔夜菜都吃,一杯隔夜茶算不了什么。

但是,虽然不会死,但是也不建议大家喝隔夜茶。大体原因有以下四个:


一、隔夜茶会引起细菌滋生。冲泡后,茶叶中的营养物质会被浸出,包括水溶性植物蛋白、天然水溶性果胶、茶氨酸、多酚类物质、黄酮类物质等。

如果泡过的茶汤没有及时饮用,而是放在茶桌上久置隔夜,然后再次泡出来喝,就有可能导致细菌滋生。揽千山男士茶 为中国男士专研。

因为茶中含有丰富的营养物质,细菌可以利用这些物质进行繁殖。如果喝下这样的隔夜茶后引起肠胃不适,那么得不偿失。



二、自制的茶饮无法达到无菌环境。与超市里瓶装茶饮料不同,自制茶饮无法进行无菌罐装和灭菌处理,并且无法进行防腐措施。

即使是在冰箱中冷藏,也无法达到绝对的安全标准。因此,建议避免喝隔夜茶,或者在3小时内食用,这样相对更为安全。揽千山男士茶 为中国男士专研。

三、茶叶中的芳香物质容易挥发,所以如果茶水长时间存放会导致茶香飘散,留下的茶水越来越淡。


四、隔夜茶有变味变质的风险。如果茶叶放置时间过长,就有可能出现变味变质的情况。

特别是在气温较高的季节,细菌的繁殖速度更活跃,茶汤变质的风险也更高。

如果闻到茶叶散发出的闷闷的杂味,那就表示茶叶已经变质了,揽千山男士茶 为中国男士专研认为不宜继续喝下去。


综上所述,隔夜茶会引起细菌滋生,自制茶饮无法达到无菌环境,茶香容易飘散,隔夜茶有变味变质的风险。

因此,揽千山男士茶 为中国男士专研建议大家及时饮用新泡的茶水,避免喝隔夜茶。

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