MC漫画《晨曦传记》同人文 晨曦的后厨1
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如果做不到请停止观看,以免影响你对官方剧情的理解。
↑此篇为鳕鱼教系列↓
警告:本篇含有一些番茄酱元素,请未成年人不要在家长陪护下观看,否则容易挨揍。
《晨曦的后厨1》
by:沫霞
雪白的墙壁,整齐摆放的锅碗瓢盆,各式各样用于切割素材的刀具挂在刀具座上。洗涤的水槽,切菜的砧板,各式各样的调味料,还有许许多多用于料理的奇形怪状的工具,这里是我的厨房。
别介意有些昏暗的光线,我并不喜欢太过明亮。适应适应这里吧,我只会在这里回答你关于料理的一切问题。
各位好啊,首先欢迎来到这里。我是这间厨房的主人。你们可以直接称呼我为沫霞——沫大厨,我虽然只有十八岁,但我对于料理的研究已经有七年了。在我对于终极料理的探究过程中,遇到过不少稀有的材料,大部分都是在我厨房隔壁的那个杂货店店主给的。都是很好的东西,他也是个很好的人呢。因为用那些材料做出的料理真的都很不错。
那么,我会在这里不定期教授你们如何烹饪那些特殊的材料。特殊的材料要经过精细的烹饪才能有最好的味觉体验。这些材料也都很珍贵,所以烹饪的方法要注意,一个不小心就会破坏食材的美感。
来看看我今天要教给你们的菜肴吧,材料就是——一瓶血,是的,只有一瓶血。不要惊讶,这瓶血可是很珍贵的,毕竟世界上的死灵龙不多,对吧?
龙血粉丝汤,你们也可以觉得是老鸭粉丝汤的翻版。但是龙血比鸭血要珍贵多了,所以处理的方法也就难多了。当然,味道也是极品。
除了作为主料的龙血,我们还需要更多的东西作为配菜,我们需要粉丝——来自雪山白芋所做成的粉丝,它能和龙血更好的搭配,达到最佳的口感体验。还有凝雪莲,这也是来自雪山的一个植物,在一些悬崖峭壁上能见到它的踪影。它的汁液有些粘稠,能够快速让龙血块定型,使它能更加滑嫩。毕竟娇嫩的龙血的血细胞在高温下会更快的变质,我们只需要凝雪莲的茎叶就可以了。还有一些油脂,这些油脂也是由龙的肉所炼成的,与龙血搭配最为实用。当然,还可以由个人的喜好,随意的搭配盐、味精、胡椒粉等等。但是切记,辣椒会破坏龙血的美感,所以是万万不能加的。晨曦弗里亚的死灵龙族,可谓是上天的恩赐;小腿内的充满活力的龙血,则是食材中的极品。运动75分钟,肌肉得到了充分的活动,血液柔滑不腻,再配以雪山白芋做成的粉丝。这样稀有的食材,配合朴素的烹饪方法,使得这份食物显得更加的弥足珍贵。当客人们嚼着松软的龙血,享受着大自然的馈赠,也是对作为厨师的我的肯定。
我专门提前准备了一个锅,放入半锅水与凝雪莲,加一只鸡炖煮10个小时才算完美,注意鸡汤要时刻保持80度以上的高温。取白虎骨烫粉专用勺,将粉丝放入鸡汤中,烫煮一分钟就可以出锅了,而龙血则需要专门的模具,将凝雪莲的茎叶捞出,用捣药杵细细碾碎,加入几滴水,在茎叶中最精华、最粘稠的汁液就会被逼出,将这汁液过滤去叶片的碎渣,按龙血5汁液1的比例混合,将这龙血混合物倒入模具,浸入鸡汤中烫上30秒,血块就已经成型。
粉丝汤的汤底我用的是取自深海的海参汤,这也是我之前在炖煮鸡汤的时候一起准备好的。在碗中放入海参汤,倒入烫好的粉丝与龙血,如果客人需要的话,还可以辅以其他的菜品如青菜、豆泡等食用,这么一碗龙血粉丝汤,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾、虚弱浮肿,可谓是补品中之极品。
这么样的一勺汤,汤色乳白,口感鲜美,富有龙血固有的香气与味道,令舌头享受到了极点。粉丝柔滑富有弹性,龙血块嫩滑鲜美,这些可都不是用言语可以形容出的无与伦比的味觉体验。就这么一碗,能让客人得到最佳的口感欢愉与对身体的滋补。
看看你们,一个个都馋的不行呐,正式的授课结束了,各位也请多多光临我所开的沫霞餐厅呐~我会继续给大家带来各种好吃、有趣的食材的、下次再见~~ヾ( ̄▽ ̄)Bye~Bye~