热议：调酒师证书有什么用？调酒师证书报考流程、考试内容一览

调酒师是在酒吧或餐厅等餐饮场所，根据传统配方或宾客的要求，专职从事配制并销售酒水饮料的人员。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法。

在国外，调酒师还被要求要受到专业的职业培训并持有技能等级证书，国内的调酒行业起步较晚，但是拥有一个专业的职业技能等级证书也可以为我们谋求更多的就业机会。

调酒师的报名流程：

1、通过正规教育机构咨询报考老师；

2、填写报名表，提交相关报名资料缴纳报名费用；

3、报名完成后进行学习，准备考试；

4、准时参加考试，成绩合格领取证书。

调酒师就业方向：

1、从事酒吧、餐厅等餐饮场所的调酒专业服务；

2、自主创业，自己开办一所酒吧；

3、去开设调酒专业的学院进行教学；

4、从事行业研究和调酒文化的推广；

5、从事酿酒、品酒、酒品研发等行业；

6、承接商演。

调酒师应该具备的职业技能：

1、酒类知识储备丰富。一个优秀的调酒师需要了解六大基酒的风味、产地、搭配、制作工艺和饮用方式。

2、掌握调酒技巧。能够熟练正确的使用调酒设备和器具，掌握调酒程序，在调酒时，调酒师的动作和顺序都会影响酒的口感。

3、了解酒的背后衍生知识。有些酒代表了当地的风俗习惯，而不同的客人有不同的宗教信仰和民族风俗，了解这些有助于更好地服务顾客。

4、了解掌握基本的外语知识。很多酒都是外国生产发售的，所以商标和介绍上都用英文或者其他外语标注，调酒师必须能看懂酒标，这样调酒时才不会出错，而且同一类别的酒，产地不同，口感也不同。

5、具有良好的气质和社交礼仪。调酒师每天要和很多不同的顾客打交道，所以一个好的调酒师要有得体的服饰，良好的仪容仪表和气质以及开朗热情的社交性格。