义丰祥芝麻油分享青椒木耳炒豆腐的做法

义丰祥芝麻油分享青椒木耳炒豆腐的做法

原料：猪肉100g、青椒2个、黑木耳（泡发好）50g、大豆腐小半块、大葱适量、姜适量、精盐小半匙、一品鲜酱油一匙、料酒一匙、白糖半匙、鸡精少许、玉米淀粉适量。

做法步骤：1.食材集合，黑木耳浸泡好后焯水备用。2.猪肉切薄片，葱切葱花，姜切细末。3.调个碗汁，精盐、一品鲜、料酒、白糖、鸡粉一匙玉米淀粉加少许清水搅拌均匀备用。4.货个锅中加适量食用油，豆腐切薄片下入锅中两面煎黄。5.锅中加适量食用油，下入肉片煎炒出油脂。6.下入葱姜爆香。7.青椒掰小块下入锅中煸炒，再下入豆腐和木耳翻炒。8.调入碗汁翻炒均匀既可。9.咸香滑嫩，下饭好菜。