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末伏养生吃什么好?建议“吃2菜,食2肉”,早知早受益

2023-08-08 14:58 作者:美丽石岛  | 我要投稿


今天就是末伏了,虽然立秋已过,但三伏天仍未结束。白天气温依旧闷热,夜里明显变凉,昼夜温差较大,偶有雷雨来临,湿热交替,要注意夜间使用空调不要贪凉。

俗话说:“秋瓜坏肚”。天气渐渐转凉后,部分瓜类性质偏凉,过多食用容易损伤身体。也不要过多食用辛辣刺激食物,容易产生燥热,应食用应季的水果蔬菜和高蛋白低脂肪的肉类。

鸭肉作为末伏的首选,有道是:秋高鸭肥。初秋时节天气燥热,吃鸭肉“降燥”最好。尤其是炖汤,搭配山药、萝卜、香菇、枸杞等食材,味道非常鲜美。

“秋风起,鱼儿肥”。初秋时期讲究“贴秋膘”,此时的鱼肉鲜美肥嫩,肉质细腻,而且高蛋白,低脂肪,非常容易消化吸收,是中老年人进补的健康食品。

莲藕

老话说:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。莲藕作为秋季的必备食材,开始陆续上市。初秋的莲藕口感微甜脆嫩,营养也最为丰富,此时食用再适合不过。

裙带菜

裙带菜是一种生长在海洋中的藻类植物,因为长得像裙带,故名裙带菜。裙带菜的味道咸香,口感鲜嫩,富含大量的钾和钙,无论是煮汤还是凉拌都非常可口。


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