专业无花果烘干设备，生产的无花果干燥质量好

无花果的果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品。

将无花果烘干是保存和增加附加值的好方法。传统的无花果干燥，先是太阳暴晒，无花果盖容易反跷，晒干后无花果无光泽，无香味，又受天气限制；然后采用晒干或火烤，效率低，产量小。而火烤出的无花果颜色发黑，温度难以控制，会污染环境。

我们知道，烘干后的无花果品相、质量不好的话，直接影响无花果的上市价格。现在使用专业无花果烘干设备，生产的无花果干燥质量非常好。

专业无花果烘干设备干燥工艺流程：

无花果含水量约80%，有游离水、胶体水和结合水三种状态。所以专业无花果烘干设备干燥分为下列几个阶段：

第一阶段：温度为80℃。烘焙温度应该更高。应在1-2小时之内上升至80℃左右，湿度应控制在50%左右，时间应保持在4小时左右，并应排出大量水分；

第二阶段：温度为65-70℃。该阶段属于末期干燥，湿度控制在30%左右，间歇除湿，干燥时间保持在10小时左右；

第三阶段：温度55℃，干燥时间保持在4小时左右，湿度控制在10%左右。根据无花果含水量的要求，干燥之后的无花果含水量约为14-15%即可。