往几块钱的螺蛳里加点牛奶，汤白味鲜，微辣的味道嗦起来真过瘾！

《上汤螺丝》🍲🍲🍲

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

上汤螺丝教程来喽👌👌👌

一、制作过程🍬🍬🍬

1️⃣买回来的螺丝放水里搓，搓久一点，尽量把表面脏东西清洗干净。

2️⃣浸泡一个小时，排出体内的杂质。咸肉切厚一点片，再切成小长条。

3️⃣姜切丝、大蒜切粒、蒜苔切段、干辣椒用剪刀剪成小段，如果觉得辣味不够，可以来点泡椒。

4️⃣准备一锅水，水开后下入螺丝焯一下，再次烧开即可。然后用温水清洗。

5️⃣起锅热油，先下入咸肉炒至变色，下入姜、蒜、干辣椒爆香，在下入螺丝大火翻炒一会

6️⃣少许料酒、加盐、少许糖提鲜、来点鸡汁，翻炒两三分钟。加入没过螺丝的水，再倒入适量的牛奶

7️⃣加泡椒，蒜苔，盖上盖子焖一会儿，汤汁收干后加少许鸡精、胡椒粉，上汤螺丝就完成啦！

二、总结🍱🍱🍱

1️⃣肉质紧致有嚼头，微辣又鲜美😍😍😍

2️⃣美味又好吃，好吃又下饭😋😋😋

3️⃣喜欢吃的，你也不要错过，赶紧去试着做做吧！😘😘😘