酸酸甜甜就是我
UP主的贴心课代表来了~~~
酸酸甜甜就是我
一、做法步骤
①准备材料 一斤猪里脊 盐 白胡椒粉 料酒红薯淀粉 蛋清 泡打粉 油 水 番茄酱 生抽 白醋 糖 水淀粉
②猪里脊改刀切长条 腌制里脊肉 盐适量 白胡椒粉三分之一勺 料酒一勺 搅拌均匀
00:11
②制作面糊 红薯淀粉100g 蛋清一个 泡打粉3g 油两勺 水三勺 搅拌均匀
00:15
③面糊导入肉里搅拌均匀
④起锅烧油 先放一块肉下去冒大泡 飘上来就可以一块一块下锅炸了
⑤中大火炸到表面金黄酥脆 捞出控油
⑥制作糖醋汁 番茄酱一勺 生抽一勺 白醋两勺 糖两勺 水淀粉三勺
00:47
⑦熬到酱汁粘稠 倒入里脊肉 撒上白芝麻翻伴均匀即可
⑧制作完成
00:54
