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Springbank 8 年“黑标”80年代瓜子瓶

2021-05-07 09:32 作者:郑默默爱喝酒  | 我要投稿

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上世纪80年代专供日本市场的云顶8年,这种日本专供跟云顶传统的味道是不太一样的,它的酒体应该是为了迎合日本人的口味重新设计过的,大概也能猜到是什么味道。

桶型Casktype : 未知

酒精度Alcohol by volume:43%

观色Eyes:浅金色

闻香Nose :  油陈气,巧克力,灰尘,泥土,煤烟,浑浊的海水,杯醒片刻,轻盈的柠檬,奶油,梳打饼干,梨汁,橡木。

品味Palate :  入口苦味略出头,应该是瓶陈导致的。梨汁,苹果,海盐,奶油,橡木。

余韵Finish :  回味中长,梨,苹果,海盐,橡木。

Nose:87

Palate:85

Finish:85

Overall:86

Overall:几乎被瓶陈毁掉的一款酒,口感中的苦味与我喝过的某些同时期装瓶的单一麦芽威士忌很相似,不像是酒本身的味道。闻香在杯醒之后还是展现出了云顶的特点,有些像我喝过的一款上世纪90年代装瓶日本专供的陶瓷罐子云顶21年,靠自己的经验在脑子中过滤掉瓶陈影响之后,可以想象出这款酒刚装瓶时候的大致的风味,应该是简单甜美易饮风格的。


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