在家轻松做肉肠卷边披萨，太好吃了
2022-10-31 07:27 作者:bili_170178778 | 我要投稿
肉肠卷边披萨
🍕🍕🍕
步骤
🍕🍕🍕
1.牛奶🥛180g加入酵母3g混合均匀，面包粉180g加入盐4g、和糖4g、拌匀，倒入牛奶混合液和橄榄油15g。面团的湿度大，不需要用手揉，搅拌均匀，在案板撒一些干粉，面团上也撒一些，简单的整型，翻出光滑面就可以密封开始室温发酵了。🤔
2.披萨酱:橄榄油炒香蒜末🧄、辣椒粉，下入番茄和糖小火熬到浓稠，加盐、黑胡椒调味👏
3.面团膨胀到二倍大，我做的是13寸的，擀大
排气，放入模具把超出的边缘卷起来，围一圈肉
肠，把肉肠和肉肠中间的面团折回来形成卷边，👌
4.先在饼皮中间抹一层橄榄油，抹酱料，撒马
苏里拉芝士，放一层肉肠片。烤箱预热230度，
币烤12-15分钟⏰。🛎
肉肠卷边披萨就做好了👌🛎🛎🛎
