【Prymat波美】简单夏日美食家常菜菜谱——蛏子煎蛋

我喜欢美食，在我看来，美食是一种生活方式。美食是一种心情。古人早有说法：“食无定味，适口为珍。”适合你口味的菜品，大概就可以被称作美食了。我喜欢自己来做，特别是喜欢让别人享用，看到家人或者朋友吃着自己亲手做的食物，我感到非常的开心。听着他们对我的食物给出评价，我会虚心听取他们的意见进行改过

⭐材料：

蛏子肉150g

鸡蛋2个

葱花少许

⭐配料：

赫瑞姆胡椒粉

赫瑞姆海盐大蒜

食用油

薄盐生抽

蚝油

料酒

盐

⭐做法：

1、 锅中烧水，放入料酒、食用油和盐，水开把蛏子放进去，煮到开壳捞起，取出蛏子肉备用。

2、 薄盐生抽、蚝油、胡椒粉和海盐大蒜粉加一点水，调成一个酱汁。

3、 平底锅烧温热后放油，关中火，把鸡蛋液倒进去，然后把蛏子肉放到鸡蛋上面，淋上酱汁，撒上葱花就可以出锅。