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萦绕心头的茉莉花香,回想夏日之味

2023-08-08 21:12 作者:湄江印象茶业  | 我要投稿

  筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶

在朋友的老家附近,有着一片茉莉花园。

每到茉莉花盛开的季节,阵阵花香便乘风而起,飘散而去。因此每当杯小茶回到老家的时候,迎接的便是阵阵清新的花香。在这样的氛围之中,也逐渐喜欢上了带着茉莉花香的茉莉花茶。

茉莉花茶不像红茶般热烈,也不如普洱一般沉稳,但是它独具的馥郁花香与鲜爽的滋味,却是能让时时回想起,那片纯白的花园。小小一杯茉莉花茶,却能带来片刻的宁静回想,或许这就是茉莉花茶的特殊之处吧。


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本期便为大家介绍一款产自四川的茉莉花茶——茉莉飘雪。选用春茶绿茶为底,拼以鲜茉莉花窨制,花香与茶香融合,飘逸鲜灵;属于茉莉花茶的风范,在此刻便是尽数绽放之时。闭上双眼,让茉莉花茶带你回到宁静适娴的那天。

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茉莉飘雪 茉莉花茶

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峨眉山,高山好茶
提到峨眉山,大家应该不会陌生。峨眉山是道教的发源地之一,文化底蕴深厚。其巍峨的身姿也吸引了无数文人墨客前来观赏,并留下了许多流传的诗篇。
“高山云雾出好茶”,种植在峨眉山茶区的茶树,被云雾所包围环绕着,接受的日照充分;独特的高山气候,加之肥沃的土壤,为茶树鲜叶的生长进一步提供了帮助。

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在这种生态环境之下,产出的春茶鲜叶饱满细嫩,营养物质含量丰富,是制茶的上等佳品。
鲜活茉莉,花香扑鼻
想要制作出一款品质上乘的茉莉花茶,茉莉花的挑选也是十分重要的,
这款茉莉花茶选用了新鲜采摘的茉莉花进行窨制。刚采摘的茉莉花,雪白而美丽,依旧保留着其挂在枝头上的姿态,正是香气散发之时。清香之中带着微微的大自然气息,是窨制茉莉花茶的不二之选。

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当新鲜的茉莉花与细嫩的绿茶碰撞在一起之时,它们的香气与滋味都在相互地渗透融合,最终形成了茉莉花茶特有的香气与滋味。
独特窨制工艺,本源归一
茉莉花茶的制作过程之中,窨制是决定茉莉花茶成败的关键一步。因此,窨制的工艺便需要十足的经验与细致,方能成就一款品质茉莉花茶。
而这款茉莉花茶,采用了独特的窨制工艺,将茉莉花与绿茶反复地融合在一起。待到每一枚绿茶都充满着茉莉花香之时,用大量茉莉花与绿茶再度融合,层层递进。

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在如此反复之间,两者的各类特质逐渐趋于同调,归于一类,于是茉莉花茶便完成了。
花香茶香交融,春天气息扑面
浓郁的花香与茶香,无需你自己激发,仅仅是启罐的那一缕香气,便足以萦绕你的心间。一朵朵洁白的茉莉花与色泽绿润的干茶交相辉映,如同草地上飘落的雪片一般。

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在水的冲入下,绿茶逐渐沉沦于杯底,而茉莉花便借着水势缓缓向上浮去。不消片刻,杯中便呈现出片片落雪飘碧潭的画卷。

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将茶汤送入口中的刹那,交融在一起的花香与茶香便漫延在口腔中、喉咙中,满嘴的芬芳,令人遐想;而那鲜灵甘爽的滋味,久久地缠绕在舌尖之处,待到芬芳散落,才依依不舍地滑向咽喉之中。

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明亮的绿茶叶底无需过多的装饰,点缀的几朵茉莉花,便是它留给茶友们的礼物。碧潭映空,茉莉飘雪,清澈而又纷落散漫。

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本期为大家介绍一款产自四川的茉莉花茶——茉莉飘雪。选用春茶绿茶为底,拼以鲜茉莉花窨制,花香与茶香融合,飘逸鲜灵;属于茉莉花茶的风范,在此刻便是尽数绽放之时。闭上双眼,让茉莉花茶带你回到宁静适娴的那天。

湄潭手筑黑茶 湄江印象领先

一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人



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