2023年4月8日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

你知道吗？你家储存的食用油，如防护措施做得不好，经生物、酶、空气中氧的作用，会出现“油脂酸败”现象，酸败俗称哈喇。吃了这种油会给你的身体健康带来伤害，现在看看具体的危害有哪些和预防措施。

1，会使食用油的质量下降，营养成分受到破坏。

2，变质的食用油里会产生损害身体的物质“自由基”食用这种油人的身体加速老化。

3，这种食用油在烹饪加热时会让有害物质增多，时间长了有致癌风险。

4，食用这种油还容易出现中毒现象，如呕吐腹疼腹泻等病症。

温馨提示

家里储存的食用油要避光保存，炒菜时用的小油瓶，油用完了要清洗瓶子，再倒入新油，避免瓶底剩的油时间长了会变质污染新油。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量，小麦面、玉米面。）

2.青椒炒五香豆干，143克

3.煮鸡蛋，55克

4.燕麦米汤，1中碗

午餐：

1.手擀捞面，185克（面条、鸡蛋、西红柿、小白菜的重量。）

2.红烧鲫鱼，142克

3.莴笋炒豆干，158克

晚餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量，小麦面、高粱面。）

2.青椒炒鸡蛋，167克

3.木耳炒大白菜，173克

4.香葱鸡蛋汤，1小碗

两餐之间加水果，134克（草莓的重量。）