『三文鱼炒饭』简单美食厨房烹饪家常菜菜谱

三文鱼的味道十分鲜美，特别是挪威的深海三文鱼，味道一流。今天和各位分享一道日式三文鱼炒饭，味道还不错，口感比较丰富。拿起小本本记起来吧~

三文鱼由英文salmon音译而来，在国际市场的标识上，没有“三文鱼”这种表示方式，只有大西洋鲑（Atlantic Salmon）、帝王鲑（King Salmon）、银鲑（Coho）、粉鲑（Pink）、鳟鱼（Tourt）等。

⭐主料：

（1）三文鱼 250克

（2）米饭或杂粮米饭 适量

⭐辅料：

（1）鸡蛋 2个

（2）熟青豆 适量

（3）香葱 适量

⭐配料：

（1）芝麻油 适量

（2）生抽 适量

（3）波美黑胡椒海盐 适量

⭐制作方法：

（1）三文鱼吸干水分，用波美黑胡椒海盐和橄榄油腌制十分钟。锅中倒入橄榄油，把三文鱼煎到表面酥脆。

（2）将鸡蛋炒熟然后加入少许的洋葱碎。

（3）把煎熟的三文鱼捣碎，加入杂粮饭和熟青豆翻炒均匀，撒入波美黑胡椒海盐和薄盐生抽调味，出锅前撒上一点芝麻油增香。

（4）撒上一些香葱就可以饱餐一顿啦！

PS:隔夜饭不浪费，低卡健康好吃。