知道大虾这么做好吃,没想到这么好吃!
课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~
一、食材
虾、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、黑胡椒、盐
二、制作过程
1️⃣大虾去壳去虾线
2️⃣加入鸡蛋1个,料酒1勺,黑胡椒少许,盐少许腌制10分钟
3️⃣裹上一层玉米淀粉
4️⃣把油温烧热,插入筷子试温,有很多小泡下入虾,小火炸3—4分钟捞出
5️⃣蛋黄酱加芥末酱搅匀与炸好的虾混合
三、成品展示