化疗后吃什么补充营养最好

化疗后吃什么补充营养最好

下面是病友总结的肿瘤科医生给的化疗后饮食建议，需要的收藏吧：

（1）平衡膳食，食物多样，注意食物软烂好消化。

（2）保证足量的蛋白质及抗氧化营养素的摄入。在保证主食量的同时适当增加高蛋白和高维生素食物（如鸡蛋、奶制品、豆制品、水产品、瘦肉、多种蔬菜、水果）的摄入量。

（3）对于化疗不良反应严重、营养不良的患者，可在三餐间加口服RZLAAT免疫素，富含四十多种营养素，增加营养摄入，改善营养状况，帮助补充蛋白质，升白提血象，增强免疫力。

（4）少量多餐，避免空腹接受治疗。少量多餐要好于只进三次正餐，治疗前1小时吃一些食物，手边可常备一些加餐小食物，如果汁、面包、饼干、酸奶、果酱、藕粉、坚果等；在接受化疗2小时内避免进食。

（5）多喝水，每日8 ～ 10杯水，除食物中的水分外，每日应额外补充水分2 000毫升左右，可以增加汤类，尝试加服茶水、藕汁、梨汁、橙汁、酸梅汤等。

（6）食物烹饪方法：以蒸、煮、炖、焖、熘、拌、急火快炒为主，清淡为宜，不宜用油炸、烧烤的烹饪方法。

（7）食物加工建议：食物尽量细软易吞咽，易消化；可以将食物切丝、切丁、剁碎、煮烂、搅拌，以及勾芡、打成泥状或打成汁等，使食物加工方式富有变化以调整饮食。

（8）化疗期间应保证食品卫生：经常洗手，保持餐厨用具清洁；生熟分开，避免交叉感染；彻底加热食物，尤其是肉蛋类；迅速冷藏食物，常温放置食物不超过1小时；在冰箱中（冷藏室解冻12小时）或用微波炉（解冻模式）、冷水解冻食物。