花甲粉丝最新做法，不炒不煮，不放一滴水，壳比肉更入味！

1.花甲泡水里，加盐和油→洗出泥沙

2.把锅烧热，倒入蒜泥，开小火炒至微黄

3.加入一点小米辣，炒香

4.调味：加盐、鸡粉、一勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉→搅拌均匀→出锅到碗里备用（蒜酱汁就做好了）

5.洋葱切成丝垫底；上面摆好粉丝和花甲

6.浇上蒜酱汁，煮到花甲壳都打开即可